关于美食的话题永远都不嫌多，那么美味私家披萨的家常做法,美味私家披萨如何做好吃如何做好吃呢？接下来，介绍简单美味美味私家披萨的家常做法,美味私家披萨如何做好吃的做法，赶紧备好材料一起来做做吧！
1美味海鲜披萨
1..把干酵母放到小碗中用温水调开。将面粉、盐、糖混合后加入酵母水。分次加入牛奶，揉成团，加入橄榄油，继续揉，直至面团光滑。放在盆里，盖上盖子，放到暖和的地方发酵2小时。等面团变成原来的两倍大时，再揉一遍，静置5分钟，把面团擀成烤盘大小的片，放入烤盘中，推平，把四周挨着烤盘边上稍微推高些。用叉子扎满小孔（要扎透但不要划伤烤盘），再静置5分钟。
2.在面饼上先涂一层番茄酱，不要太多，撒一层披萨草，撒一层奶酪
3.放蔬菜和火腿，撒一层奶酪烤箱预热220度，看到发热管变红后放入披萨，烤盘放中间那层，考15分钟。取出，放入虾仁，再撒最后1/3的奶酪，放入烤箱烤5分钟，即可。
2夏威夷土司披萨.. 美味小吃零难度!
1、面包切开两半，然后涂上番茄酱，铺上各式材料再放上芝士，最后挤上mayoinese..
2、烘炉预热，把准备好的土司放进烘炉里烤上15分钟或至金黄色即可。
3无敌美味双享——厚底鲜虾培根披萨
1. 先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。
2. 把面粉揉和成光滑的面团。
3. 放在温暖处发酵到两倍大。
4. 面团发酵的空挡，准备馅料食材。
5. 锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分。
6. 虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈。
7. 取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油。
8. 把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔。
9. 在饼底涂上意式披萨酱2大勺。
10. 放上彩椒圈，铺上培根。
11. 把鲜虾放上去，撒一些豌豆。
12. 最上面铺上马苏里拉芝士，入烤箱中层200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。
小诀窍
1. 家里如果没有高筋粉和低筋粉，可以用普通面粉来做。
2. 关于冬天面团发酵：面团发酵需要有合适的温度和湿度，28℃～30℃的温度，70%～75%的湿度。湿度比较好解决，把面团放进发酵盆，上面盖上保鲜膜就可以达到。冬天面团发酵最大的问题是温度，现在天冷，发酵面团这步我用烤箱的发酵功能来完成，烤箱设置到发酵，把放面团的盆包上保鲜膜放在烤盘上，旁边放一碗热水，关上烤箱门，半小时就发好了。如果家里的没有烤箱或者烤箱不带发酵功能，再给大家推荐个冬天发酵面团的好方法：大锅中倒入水，开火烧到手摸水温可以承受（大约四五十度的样子），锅里放个蒸架，把装了面团的盆放在蒸架上，此时注意，水面不能直接接触到发酵盆的底部哦。然后盖上盖子，给面团认为营造一个合适的温度和湿度环境。一般这样发酵一个多小时，面团就能长大到原来体积的2～2.5倍大。如果天气比较冷，当中水凉了，锅中不需要用，开火中大火加热二三十秒，水温再次热起来，就可以了。
3. 马苏里拉芝士，不同于普通芝士，这个只要做过烘培的都应该知道，只有马苏里拉芝士才能拉出长长的奶酪丝，不简易用其它芝士来代替哦～
4. 这个披萨我是做的厚底披萨，所以这个面团分量用直径20cm的披萨盘做出来，饼底偏厚，适合喜欢吃厚厚饼底的朋友。如果偏爱薄底披萨，面团用量要减量哦～一半面团应该就够了呢...
4美味匹萨
1、先用37°的温水把安琪酵母溶化。
2、按照比例和面，盆上盖一层保鲜膜，我是放在暖气旁边发酵的。大概是2个小时看到面已经膨胀很大了，快到保鲜膜了。
3、把洋葱和彩椒切丁、火腿和皇子菇切片备用。
4、把面擀成一个面片，厚度不宜太厚，放到原形烤盘上把边部向上一点卷曲，用叉子在面上面扎好多小眼。
5、在面上涂抹一层pasta酱，然后再涂抹番茄沙司酱。
6、撒上洋葱和彩椒丁，火腿片和蘑菇片及培根均匀的摆在上面。（注意洋葱和彩椒不能太多，否则会水汪汪的就把面皮给泡了。）
7、最后撒上厚厚一层奶酪丝，上面再滴些番茄沙司。
8、放入205°预热好的烤箱，大概20分钟就好了。
5美味pizza
1.做pizza首先要用发酵面团，或者用自发面粉搅拌的面团醒30分钟，我用煮熟的南瓜片搅拌合成的面团，颜色当然是黄的。
2.其次要做好pizza酱汁。我今天做的酱有些稀了，应该稠一些的。先将蒜头，洋葱剁成茸，入锅加油爆香，然后加入去皮番茄丁，番茄沙司酱继续炒，我还加了勺韩国辣酱，搅拌均匀，依次加入盐，糖，黑胡椒粉、五香粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉，pizza酱汁就做好了。
3.最后将发酵好的面团放入模具中围圈摊平，用叉子在面坯上均匀叉上小洞，倒入pizza酱汁，再撒上洋葱圈、火腿丁、鲜虾（去掉沙线），抹上奶酪（应该是奶酪丝）。
4.送入预热200度的烤箱，上下火，20分钟出炉。
