饮食对于人们来说一直都是一个非常重视的话题，有关科学健康饮食的生活小常识你不得不知，先从东北大拉皮如何做好吃 东北大拉皮的家常做法怎样做好吃开始了解吧~
1香芒拉皮
1.将芒果洗净，去皮，切成丁状备用
2.将材料B全部混合拌匀，加入380克清水混合搅拌均匀
3.将作法2的粉浆用过滤网过滤于容器中备用
4.将剩余的清水倒入锅中煮沸，倒入马蹄粉浆快速搅拌续煮至稀流状
5.将钢盆洗净，抹上少许油，将作法4的粉浆倒入钢盆，拌匀
6.取一锅水烧沸，放入作法5的粉浆隔水蒸约5分钟，取出，即粉皮，放凉
7.将放凉的粉皮放入菜板上，切成条状备用
8.将作法7的食材盛入碗中，放上芒果丁，淋上鲜忌廉即可
2东北皮冻
1、把冰箱冷冻柜里攒下的猪肉皮室温解冻，用开水（可加大料一个、料酒少许）煮5分钟后取出，水丢弃不用。
2、此时的猪肉皮棕色为皮，白色为肥油。白色部分用刀片下，不要扔掉哦，做其它菜的时候可以用来逼出油的。
3、棕色猪皮部分切成2毫米厚的薄片，用3倍开水，适当盐，小火熬40分钟-1小时，中途水变少了可以补一些开水。
4、待汤变得白稠，关火降到室温后，倒入盒子内放入冰箱。
5、冷却成冻就可以切片蘸着醋和蒜沫吃了。
3凉拌拉皮
1、拉皮洗净切条，黄瓜洗净，切丝。
2、黄瓜，拉皮，放入大碗中，到入蒸鱼豉油，鸡精，糖·放入一点点盐，拌匀。倒入盘中即可。
4五彩大拉皮
1.干豆腐和豆芽都用沸水焯一下然后用冷水投凉。
2.所有材料都切丝，摆盘。粉皮放中间。粉皮切之前要用水泡一下才能好剥离。
3.撒上适量的盐，醋，糖，蒜末，辣椒油，最后把炒好的肉丝摆在上面，拌匀就可以吃了。
5七彩大拉皮
1、里脊肉切细丝，加料酒、酱油、水淀粉腌制十几分钟，锅中油热后炒熟备用；
2、鸡蛋打散，锅中抹少许油，将鸡蛋煎成蛋皮，切成细丝；
3、木耳用温水泡软，摘去根部，沸水煮熟，过凉，切细丝备用；
4、胡萝卜、黄瓜切细丝、香菜切末备用；
5、拉皮用温水泡软，沸水煮熟，过凉备用；
6、芝麻酱一点点加入香油、生抽、醋，沿一个方向混合均匀，依个人口味加糖、鸡精、盐调味即可；
7、将拉皮等其他配菜摆好盘，淋上麻酱调料，也可再淋一点蒜汁，拌匀即可。
