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周六合肥丨吴世香:《遇见酿酒人》新西兰葡萄园 酒庄工作分享暨葡萄酒品鉴会

时间:2023-12-04 15:54:13

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周六合肥丨吴世香:《遇见酿酒人》新西兰葡萄园 酒庄工作分享暨葡萄酒品鉴会

迷人的色彩,神秘的意蕴,

柔和而醇香的红酒饱含了鲜活的生命之源,

蕴含了深厚的历史内涵。

沙龙主题:新西兰葡萄园、酒庄工作分享暨葡萄酒品鉴会

活动嘉宾:吴世香

活动时间:7月08日(周六)15:00

活动地点:合肥大摩「纸的时代」书店

吴世香(Adora Wu)

曾经的省级卫视记者,起,在新西兰葡萄酒产区的马尔堡尼尔森理工学院学习葡萄种植和酿酒。喜爱摄影和旅游的她,向往像风一样自由的生活。

现在的她,被新西兰的美景美酒吸引,沉浸其中不能自拔。她希望可以做一座桥梁,把新西兰的美酒美景介绍给大家,让更多的人了解和享受新西兰的葡萄酒。

《遇见酿酒人》

《遇见酿酒人》是对新西兰的葡萄酒产区马尔堡地区的一次全接触和深度采访。

通过与36家酒庄背后酿酒人面对面的对话,来探索酒庄背后人的故事和精神,同时又在其中穿插介绍了一些葡萄酒的知识。

本书希望通过酿酒人不一样的人生故事和精美图片,让读者换一个视角来看葡萄酒,来了解这个产区,来欣赏葡萄美酒。

现场直观的体会在风景如画的葡萄园工作是种什么体验?在“神秘”的酿酒室,酿酒师都做些什么工作?酒庄在酿酒季跑来三只小猪,是种什么感受?

品鉴来自新西兰第一大葡萄酒产区南岛马尔堡的长相思干白(Sauvignon Blanc)以及北岛霍克斯湾的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅乐(Merlot)的混酿(干红)。

人间7月芳菲尽 酒香唇间始盛开

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