迷人的色彩,神秘的意蕴,
柔和而醇香的红酒饱含了鲜活的生命之源,
蕴含了深厚的历史内涵。
沙龙主题:新西兰葡萄园、酒庄工作分享暨葡萄酒品鉴会
活动嘉宾:吴世香
活动时间:7月08日(周六)15:00
活动地点:合肥大摩「纸的时代」书店
吴世香(Adora Wu)
曾经的省级卫视记者,起,在新西兰葡萄酒产区的马尔堡尼尔森理工学院学习葡萄种植和酿酒。喜爱摄影和旅游的她,向往像风一样自由的生活。
现在的她,被新西兰的美景美酒吸引,沉浸其中不能自拔。她希望可以做一座桥梁,把新西兰的美酒美景介绍给大家,让更多的人了解和享受新西兰的葡萄酒。
《遇见酿酒人》
《遇见酿酒人》是对新西兰的葡萄酒产区马尔堡地区的一次全接触和深度采访。
通过与36家酒庄背后酿酒人面对面的对话,来探索酒庄背后人的故事和精神,同时又在其中穿插介绍了一些葡萄酒的知识。
本书希望通过酿酒人不一样的人生故事和精美图片,让读者换一个视角来看葡萄酒,来了解这个产区,来欣赏葡萄美酒。
现场直观的体会在风景如画的葡萄园工作是种什么体验?在“神秘”的酿酒室,酿酒师都做些什么工作?酒庄在酿酒季跑来三只小猪,是种什么感受?
品鉴来自新西兰第一大葡萄酒产区南岛马尔堡的长相思干白(Sauvignon Blanc)以及北岛霍克斯湾的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅乐(Merlot)的混酿(干红)。
人间7月芳菲尽 酒香唇间始盛开