最正宗花生方块酥的做法_怎样做花生方块酥好吃，香甜可口，含有高蛋白质和丰富的维生素，常吃最正宗花生方块酥的做法_怎样做花生方块酥好吃能延缓机体衰老，提高免疫功能。具体步骤有1.奶油软化；糖粉过筛后，与奶油打至松发变白。2.蛋打散成蛋液后，再分2∼3次加入作法1中拌匀。3.将低筋面粉、高筋面粉和奶粉一起过筛，加入作法2中拌匀，再拌入花生酱即为面煳。
1花生酱小酥
1、准备好所有材料。
2、将泡打粉与盐倒入低筋面粉中，用手动打蛋器拌匀。
3、用手动打蛋器将鸡蛋打散。
4、将黄油、红糖倒入大玻璃碗中，用电动打蛋器打至微发状态。
5、鸡蛋液分2次倒入黄油中打发。（每次倒入蛋液后，都要将鸡蛋充分打进黄油里，要不然容易油水分离）
6、将蜂蜜、花生酱、花生碎一次性倒入黄油中，用手动打蛋器拌匀。
7、把低筋面粉过筛至曲奇糊中，用刮刀拌匀。
8、将拌匀的曲奇面糊装入裱花袋内，挤在烤盘上。（因为添加了泡打粉，所以每个曲奇不要挤太多的面糊，以免烘烤时粘连在一起）
9、接一碗清水，用勺子将曲奇的尖角压下去。（每次压曲奇之前都要沾一下水，要不然面糊会粘在勺子上）
10、用叉子在曲奇上稍微用力按一下。（同样每次按压之前都要沾一下水）
11、改善好曲奇的造型之后，就可以开始烘烤啦。
12、先将烤箱180度预热5分钟，然后把烤盘放入烤箱中层烤20分钟左右。
13、烤至表面颜色发深，有点糊的感觉就说明烤熟了，就可以把烤盘从烤箱里取出来了；冷凉后即可食用哦！（表面颜色发深，看起来是糊了，实际上不是糊了，而是材料中添加了红糖，成品烘烤好就是这个样子的）
2酥松的花生酥
1、花生进烤箱150°C烤大致15分钟，摊凉后去皮，然后用搅拌机磨成粉。
2、将花生粉与面粉、泡打粉、苏打粉拌在一起，拌匀。
3、酥油与白糖倒入盘里，拌匀。
4、然后加入鸡蛋。
5、将酥油、白糖和蛋液充分搅拌均匀。
6、往拌好的液体里倒入粉类，和成面团。
7、整形分割成48等份。
8、做成中间凹陷的饼型，放入烤盘内。
9、预热烤箱，190°上下火烤约13分钟即可。
3花生芝麻酥
1.低筋粉过筛和入花生酱拌匀，
2.白糖和食用油一起倒入和好的粉里拌匀成面团。
3.分成小团，搓园按扁
4.烤盘内放锡箔纸，把面饼放在盘中，鸡蛋打散成鸡蛋液，刷在表面，上面撒上黑芝麻
5.烤盘放在烤箱里先烤2分钟。取出，再刷上鸡蛋液，放入烤箱继续考2分钟，表面微黄即可
6.取出烤盘，冷却后装盘即可。
4花生小酥
1.花生酱与色拉油拌匀，加糖粉，加盐拌匀
2.低粉，泡打粉过筛，进入油酱中拌匀
3.成面团，成小剂子，烤盘上刷油,放小饼干;
4.烤箱160度预热后，烤20分钟即可
5花生小桃酥
1、准备好所有原料，再将油＋蛋液＋糖粉混合搅拌至无油珠呈乳状。
2、低粉＋泡打粉＋苏打粉混合过筛，加入花生碎。
3、将粉类倒入液体中，用勺子拌匀无干粉状。
5、再用手捏成团分成16份，搓圆排入烤盘，压扁后表面刷蛋液，撒芝麻。
6、烤箱预热180度,中层,烤20分钟上色即可。
