啦啦啦新的一周又到啦,大家都打算去干嘛呢?食在君晚上要去看《精灵旅社3》哦。
食在君一直很喜欢这个系列动画,合家欢类型的故事,却用一群恐怖片里的怪物做主角。第一部里,吸血鬼之王德古拉为了保护女儿梅菲丝不被人类伤害,建造了城堡一样的酒店。
但没想到,梅菲丝却爱上了人类青年乔纳森。爱情的结晶不只有他们的儿子,还有人类和怪物之间的了解、融合,和平共处。
小镇人类认出德古拉,用斗篷为他搭成躲避日光的通道那一段,食在君忍不住红了眼睛。
在互联网上看多了地域偏见和歧视,这样的画面就显得格外暖心。因为不同生物的共存,地球才能够呈现出如此不同的美丽面貌。因为人的不同,才会有抖音、快手、Ins、油管上,那些千奇百怪的图片、视频、直播。因为差异,才有生机。
这个立意却让影片瞬间拔高了好几层,再加上它细节里那种盖都盖不住的神经病气质,又好笑又感人。
比如变身“服务业之王”的吸血鬼之王德古拉的闪亮登场↓
狼人韦恩成为有好多个熊孩子的中产阶级,包专车,给小费↓
科学怪人弗兰肯斯坦成了小气鬼,为节省路费,把自己装在纸箱子里邮寄了过来↓
吸血鬼本尊吐槽吸血鬼电影《暮光之城》↓
第二部里,怪物们开始使用社交网络,前台沉迷P图美颜↓
僵尸服务员沉迷脸书不可自拔↓
德古拉还做了一道会动的“怪物肉丸汤”给怀孕的女儿补身体↓
食在君今晚去看第三部,所以本周就复刻了这道可爱的怪物肉丸汤,看片之前来一碗,好吃好看又好玩!
怪物肉丸汤复刻
食谱复刻人:宜冰
摄影:小唐
片中的汤底清亮,因此我们做了浓郁清透的法式高汤,配上一米市集售卖的海龟奶爸猪肉丸,汤香肉弹,在生酮的食在君忍不住一下子干了两碗。
材料:
鸡骨架 1kg/胡萝卜100g/洋葱 半个/大蒜 4粒/西芹梗100g/百里香碎 适量/水 2L/猪肉丸 8个左右/玉米粒 适量
做法:
1)鸡骨架冷水浸泡半小时,沥干备用。
2把红萝卜、洋葱、芹菜切块备用。
3)在深锅加入鸡骨和水。
4)再加入百里香碎、大蒜、胡萝卜、芹菜和洋葱,煮沸。
5)转小火,大约煮1小时,在这期间开始准备“怪物肉丸”。
开拆肉丸,用筷子尖在肉丸上戳两个小洞,把玉米粒塞进去,这一步可以跟孩子一起做哦。然后用小刀划出嘴巴,栩栩如生的“怪物肉丸”就做好啦。
6)把鸡骨和蔬菜、百里香碎束取出。
7)用滤网、滤布依次把汤过滤两遍。
8)在高汤中煮肉丸,五分钟左右,把肉丸加热,“怪物丸子汤”就做好啦!
除西芹之外(暂时没有),其他食材均来自一米市集。
煮好的汤中,玉米眼睛的怪物肉丸来回翻滚,百里香、西芹、鸡架熬成的高汤香味扑鼻,好吃好看好玩之外,还非常营养健康,除了和孩子一起看《精灵旅社》,还可以做一道怪物丸子汤哦。