重庆，与一般大城市不同，这里少有平坦的大路，经常需要“爬坡坡，过坎坎”地穿梭在城市之间。而那些美食，也就这样隐藏在山城的街头巷尾。国庆相信很多朋友都去了重庆旅游，看一看这些美食你是否吃到了，那才算没有白来一趟！
1. 九宫格火锅
首推的美食！都知道重庆是火锅之城，但你是否知道，这个城市每天要消耗20吨毛肚，10吨辣椒，有上千家火锅店？重庆火锅的最大特色就是麻辣鲜香，九宫格在其他地方可是吃不到的！中间格子涮毛肚，四角格烫脑花黄喉，十字格慢煮老肉，每一个格子都是不同滋味，而且，再也不用担心食物在火锅里大海捞针啦。
2. 小面/豌杂面/荣昌铺盖面
火锅一般都是作为午餐或者晚餐，那么重庆人早上都吃些什么呢？重庆的面食也是非常著名呢！小面就是麻辣素面，做法简单，全凭师傅手艺，一碗小面的灵魂就是调味料，鲜香红亮，麻辣入味是一碗完美小面的味觉体验。除了素面，还可以加入脆豌豆和杂酱，做成豌杂面。
荣昌的鸡汤铺盖面，不是麻辣味，宽大的面皮，浇上清香鲜美的鸡汤，是吃完火锅后，对肠胃最好的慰藉。
3. 陈麻花
西南哪家麻花最好吃？当然是重庆陈麻花，特色冰糖糯米麻花，比其他地方更加香甜可口，还有各种口味随意选择，麻辣味，椒盐味，海苔味等等，现做现卖，还冒着热气呢！磁器口有很多家陈麻花，味道都大同小异。
4. 合川桃片
合川是重庆下辖的一个县，这里以出产桃片而闻名。合川桃片的原料包括上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等，特点是粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。更是在19曾在巴拿马博展会上，一举荣获获巴拿马金质奖。
