砂锅芋头糙米粥的做法_怎样做砂锅芋头糙米粥好吃是大家都很喜欢的一道菜,那么怎么做砂锅芋头糙米粥的做法_怎样做砂锅芋头糙米粥好吃才好吃呢,现在baojin96就带大家一起来瞧瞧吧。具体做法如下芋头去皮切成块;大米、糙米、燕麦片,洗净放入砂锅中,砂锅中加入足够的水,煮开后用小火煮40分钟即可食用。
1芋头粥
1、白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、芋头削皮、洗净、切丁,虾米泡软、洗净,加入粥内同煮,熟软时加盐调味。
3、芹菜洗净、切丁,加入粥内拌匀,即可熄火盛出食用。
小诀窍
1、芋头熟软后比较容易糊,如果喜欢保持颗粒感的话,不妨将芋头丁用油炸过,或单独蒸熟再放入粥内。
2、芋头的皮削厚一点,口感才不会外硬内软。
2芋头燕麦粥
1、首先把芋头的皮去掉,然后用水洗干净,并切成块状。
2、将燕麦米洗干净并放进锅中,加入芋头块,再倒入清水一起煮。
3、将锅置火,先用大火煮沸,然后转小火煮熟。开大火煮粥,等到水沸了以后再用小火继续煮,煮成粥后就可以倒出来,最后用蜂蜜调味就完成了。
3芋头青菜粥
1.大米洗净,芋头切小丁、猪肉剁碎、芥菜切碎、姜切末
2.热锅放少许油,下芋头丁翻炒至表皮微黄后捞出
3.另起一锅水烧开后放入大米,炒过的芋头丁和肉末(我先用冷水调散了),姜末,煮沸后转小火熬煮约一个半小时
4.待米粒和芋头完全融化后即可熄火,立即放入芥菜搅拌一下,最后放盐调味
4芋头米粉汤
1.将芋头去皮切成细丁状,香菇浸水泡软约1小时后切丁,红葱头洗净切末,瘦肉洗净后切丁备用。
2.热锅倒入适量的水,将米粉放入滚水中烫约3分钟后捞起沥干水分备用。
3.热锅倒入适量沙拉油,以油温130℃将作法1的芋头放入锅中炸约1分钟,随即捞起。
4.热锅加入3大匙沙拉油,倒入红葱头爆香成微黄后,放入作法1的香菇丁和瘦肉丁拌炒至香气溢出,加入高汤、作法2的米粉、作法3的芋头丁下锅煮滚,再撒入盐巴,并转小火焖煮10分钟,起锅时撒上少许的芹菜末、油葱酥、香菜及胡椒粉即可。
5芋头米粉汤
1.)把芋头切丁,瘦肉与香菇切丝,另外韭菜切末,米粉泡软备用。
2.)起油锅,将香菇、虾米与瘦肉爆香,再放入芋头丁一起拌炒,最后加入高汤续煮。
3.)芣头煮熟后,将米粉加进去继续焖煮约3分钟,最后以调味料调味,起锅前撒上韭菜末即可。