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浙江省内5大海味渔村 品尝美味海鲜的圣地

时间:2021-09-16 19:34:11

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浙江省内5大海味渔村 品尝美味海鲜的圣地

浙江省内5大海味渔村 品尝美味海鲜的圣地

夜晚海岛月色皎洁明亮,临海排开的海鲜大排档热闹非凡,与渔船灯火相映。临海的一边没有墙,听凭夹杂着海腥的风任意出入,靠街的一面每档都摆放着各色海鲜,下面我们就来看看浙江省内5大海味渔村。

沈家门

滨港路夜景

沈家门位于舟山本岛的东南部,人称“小上海”,是我国最大的渔港和海水产品的集散地,向有“渔都”之称。品沈家门海鲜排档,总要喝杨梅烧酒,这是个约定成俗,据说喝了杨梅酒吃海鲜就不易出现肠胃不适的状况。杨梅酒是将舟山当地出产的杨梅用米酒浸泡而成的,度数不高,色泽淡红,喝一口,顿感绵甜爽口,颇有一种“把酒临风,其喜洋洋”的美妙感觉。

宁海

宁静的海湾

宁海县,位于中国大陆海岸线中段,浙江省东部沿海,象山港和三门湾之间,天台山、四明山山脉交汇之处。宁海的海鲜不同于象山,宁海的海鲜多盛名于海水养殖。宁海湾常年有大量淡水注入,海水咸淡适宜,饵料丰富,涂质以泥沙为主,因而小海鲜生长快,个体大,肉嫩而肥,特别是享誉中外的长街蛏子、凫溪香鱼。

嵊泗

国家级海岛风景区

嵊泗县是浙江省最东部、舟山群岛最北部的海岛县,嵊泗县自然景观优美,海产品资源丰富。端上桌时,焖在盆里的醉虾还在活蹦乱跳,葱油蛏子个个开口,清蒸鱼的鱼鳍翘得老高--烹饪水平虽然还有些“质朴”,可毕竟是鲜活的海鲜,味道与平时上海吃到的完全不同。最妙的还是海蟹,这个季节的海蟹,长得“脑满肠肥”,通红的蟹黄撑满了整个盖头,连掰开都颇为费力。

象山

石浦渔港古城

象山县位于东海之滨,居长三角地区南缘、浙江省东部沿海。象山美食以生猛海鲜为主,最著名的属象山石浦的海鲜十六碗。“来到丈母家,丈母端出‘十六碗’。”这是象山大多数渔民口中的“海鲜十六碗”。象山渔民世代以渔为生,以鱼为食,具有历史悠久的海鲜餐饮文化和独特的加工方法,而海鲜十六碗则成为了象山海鲜的集中代表。

岱山

最丰富的风力资源

岱山县位于浙江省东北部,舟山群岛中部,隶属于舟山市。岱山的海鲜排档在县城滨港路,起于滨港路和步行街交叉口。整体感觉是沈家门海鲜排档的缩小版:一样紧邻渔港,一样的经营模式,味道也相差不大,只是岱山的排档摊位只有十几个,因为主要还是面向本地吃客,规模小很多。

作者:水瓶blank998

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