本期(8月1日—28日)，根据县商务局对辖区2个重点农贸市场生活必需品价格的监测显示，与上月同期相比生活必需品整体供需基本平衡，但价格呈涨跌互现态势运行。本期猪肉产品幅度上涨；蔬菜总体均价小幅回落；鲜牛肉价格微幅下降；白条鸡价格小幅下降；鸡蛋和粮油价格保持稳定。具体市场运行分析如下：
一、粮油价格保持稳定
本期我县农贸市场粳米、籼米和面粉均价2.7元/市斤，与上月同期相比持平；食用油均价7.9元/市斤，与上月同期相比持平。
二、精瘦肉、五花肉和排骨价格幅度上涨
本期我县农贸市场精瘦肉零售均价25.7元/市斤，与上月同期相比上涨2.9元，涨幅12.7%；五花肉零售均价20元/市斤，与上月同期相比上涨3.2元，涨幅19%；排骨零售均价31.6元/市斤，与上月同期相比上涨2.3元，涨幅7.8%。
本月农贸市场猪肉产品零售价格不断攀升主要原因是由于非洲猪瘟疫情影响目前我县生猪存栏几乎为零，而恰恰近期全省乃至全国生猪存栏告急，各地控制生猪出栏(批发)数量，导致我县依靠外地调运供应量有所减少，相比上月供应量约减少了1倍。预计后市中秋节和国庆节临近，猪肉产品需求量仍持稳步增长，市场零售价将持续呈现稳中有涨趋势运行。
三、鲜牛肉价格微幅下降
本期我县农贸市场鲜牛肉零售均价49.5元/市斤，与上月同期相比下降0.2元，微幅下降0.4%。据监测分析，目前猪肉价格的攀升使得需求消费偏向其他畜禽，但由于现阶段是牛肉淡季市场需求有限加上本月解除禁海捕令，海产品逐渐成为畜禽类代替品，牛、羊和鸡鸭等市场需求“解压”，价格趋于稳定。预计后市，随着牛肉淡季以及海产品大量供应市场，鲜牛肉价格保持稳中有降态势。
四、白条鸡价格小幅下降、鸡蛋价格稳定
本期农贸市场白条鸡平均零售价20.4元/市斤，与上月同期相比下降0.3元，降幅1.4%；鸡蛋平均零售价6.9元/市斤，与上月同期相比保持稳定。据监测分析，陵水是临海县城，本月受海域禁捕捞令的解封影响，大量海产品充斥本地市场，按“价优物实”选择标准，群众消费需求转移，使得农贸市场白条鸡和鸡蛋零售价格呈现出稳中有降态势。预计后市，中秋佳节临近，各大月饼厂商制作月饼所需蛋黄量逐渐扩大，鸡蛋零售价格有上升空间。
五、蔬菜总体均价小幅回落
本期监测农贸市场17种蔬菜平均零售价呈现止涨回落态势，总体平均零售均价为4.2元/市斤，与上月同期相比下降0.1元，降幅2.3%。据监测分析，本期我县气候多雨温和，蔬菜的生产和运输正常，市场供应和价格相对稳定，不受猪肉价格上涨影响。8月29日今年第12号台风“杨柳”将在海南东线三亚到琼海一带登陆。受该台风影响，预计后市我县市场蔬菜供需情况将有所变化，零售价格有恐幅度上涨。
来源: 商务部网站
