泰国不仅美景吸引眼球,美食更是令人目不暇接,好吃又独特
泰国近些年成为非常火热的旅游城市,这些年来客流量爆满,那为什么泰国如此引人注目呢!其实不光是美景如此吸引人们的眼球,泰国的美食也是同样的令人目不暇接。走在泰国的街头,各种各样新鲜的热带水果整齐的摆放在架子上,随处可见的街头小吃也同样让人心旷神怡,都说泰国大多数以酸和各种香料著称,我们熟知的咖喱饭、海鲜饭、还有各种各样令人胃口大开的汤,都是泰国给人们最直接的印象。
泰国的菜肴也一般都会用新鲜的热带水果加上海鲜或者肉类、菜类的食材一起烹制制味道独特的菜肴,这样做出来的菜不仅口感更加清新,还会更加的健康,少了人工的味道。除了正式的菜品,泰国的甜品也非常吸引人们的眼球。大部分的甜品都是人们手工制作而成的,主要的食材有:新鲜的水果、面粉、椰子汁、棕榈糖、木薯根等,根据地理位置的不同,泰国的菜肴也有各自的特点,今天我们就来看看泰国有哪些一定要品尝的菜肴吧。
来到泰国一定要尝一尝泰国的汤,不仅口感酸爽,味道浓郁,并且非常开胃,泰国的汤品也与世界其他国家的汤品有很大的区别。而说起泰国的汤品,就不得不说一下,泰国最出名的汤——冬阴功汤了。这个汤的是由海鲜煮制而成,再加上柠檬汁和番茄汁来提味,所以喝在口中的时候会有非常浓郁的酸味,仔细品一下汤的味道,我们还可以尝出少许咖喱的味道,没错,那是因为在这个汤的汤底放了咖喱等香料,为的就是提高这个汤味道的浓郁,一开始喝你可能会很不适应,喝多了以后你就会喜欢并且沉迷于这个味道,海鲜的鲜香与咖喱、柠檬完美融合的汤品可是独家一份。
品了汤,再来尝尝泰国的炒饭,在泰国,炒饭是一个非常普通的家常菜,是人人都会做的菜肴之一,大概就是将海鲜又或是鸡肉等肉类食材搭配蔬菜、水果等一块炒至而成,有时也会加入少许泰式咖喱来体香炒饭的味道,吃着泰国的炒饭也很容易让我们体会到泰国本地的风情,彷佛此时此刻你已经融入这个环境,与这里的人并无差别。除了炒饭、泰国还有炒粉、炒面等食材,与炒饭一样、加入各样的食材、香料、辣椒酱炒至出香味,就完成了,是一道非常简单又美味的菜肴。
说起泰国最大的特色,除了独特味道的汤品就剩下泰国的咖喱了!我们都知道在世界上有三个国家很喜欢吃咖喱的国家,那就是泰国、印度和日本。比起日本咖喱的清淡来说,人们则更加喜欢泰国咖喱浓郁的味道,蔬菜与香料、水果的香气完美的融合,让人欲罢不能!如果你也是非常喜欢咖喱的小伙伴的话!那就一定要尝一尝泰国的咖喱炒蟹。
这道菜是泰国最受欢迎的菜品之一,新鲜的螃蟹洗干净与新鲜的蔬菜想搭配,加入各种调味的香料炒至而成的经典菜肴,是非常简单而又香气逼人的美食。螃蟹炒的刚刚好,蟹肉的弹牙与鲜美的味道被最大的发挥出来,仔细品尝还能尝出菜肴中水果的清香,清爽的木瓜片,清香的柠檬汁,使这道菜肴更加完美。
吃完了主菜,不免有些油腻,又或是健身的你并不想吃那么油腻的菜肴,这时候,一道简单好做的沙拉是最好的选择!除了一些经典的菜肴之外,泰国沙拉的味道也是非常独特的!今天我们就来说说鲜虾柚子沙拉这道菜。新鲜的虾仁被处理过后、肉质更加的紧实也更加的弹牙,再配上柚子的清香,花生的香脆,鱼露作为点睛之笔,让这道菜肴的味道更加有特点和层次,就算是第一次吃这样泰式沙拉的人也不仅会被这样的味道所征服。
再加上这道菜的营养价值也是非常高的,可以给你补充最多的维生素c和大量的纤维素,减肥的小伙伴们可以将这道菜当作主菜来吃,在品尝到美味的同时还可以达到最好的效果,何乐而不为呢!泰国的美食还有很多很多,喜欢的小伙伴可以自己慢慢的探寻,会有更多丰富多彩的体验,无论你喜欢什么风格的美食都可以从这里找到适合自己口味的美食,让我们在闲暇之余来一场痛快美食之旅吧。