法国面包夹羊奶奶酪烤菜最正宗的做法 怎么做法国面包夹羊奶奶酪烤菜，看着一堆食物然后经过你精心的烹饪变换出美食，是不是感觉很有成就感呢？今天一起放山羊带来的法国面包夹羊奶奶酪烤菜希望大家喜欢，1.预热上火烧烤器（broiler）。面包切面稍微烤一下，取出后放置一旁备用。2.取出烤盘，放入洋葱、笋瓜和大蒜（如果用的话）。撒入一些迷迭香叶片，淋上橄榄油，并加入适量盐和胡椒。放在底部烤架上，烤8至10分钟，期间蔬菜翻一次面，至两面略带焦黄。
1焗烤法式面包
1.将法国面包对剖备用。
2.取作法1下层的法国面包均匀涂上义大利肉酱，再撒上起司丝。
3.烤箱预热150℃，放入作法2的法国面包烤约15分钟。
4.取出作法3烤好的法国面包，表面撒上义大利香料即可。
2抹茶烤肠面包（面包机版）+芝士烤面包片
【抹茶烤肠面包】：
1、一个鸡蛋打匀倒在量杯里，加入温水到170ml，放入两块黄油融化并搅拌均匀。
2、把搅拌好的混合液倒入面包桶里，在角落撒一小勺糖、三勺盐。
3、然后把两杯大约300g高筋面粉均匀铺在桶底。
4、根据自己的口味加入适量抹茶粉，中间挖个坑，在坑里倒入一小勺干酵母。
5、盖上盖子按菜单，普通面包、450g、浅烧色、开始。面包机开始自动搅拌工作，搅拌的时候可以观察一下，太干就加点水，太湿再加点面粉进去。
6、自动搅拌的时候再切一些烤肠碎撒进桶里一起搅拌。然后就不用管了，等面包机自动搅拌、发酵、烘烤就ok啦！
【芝士烤面包片】：烤好的抹茶面包凉凉后切片，铺满一个烤盘，上面铺一层方腿片、一层芝士片，烤箱200度上下火烤15分钟左右就好了。
3自制小奶酪面包
1、将以上材料依次放入盆中，和匀，拿碗或盖子扣住，放温暖处发酵4小时。
2、待涨到2-3倍大时，重新揉一次，分成两个面团放入烤盘，再发1小时。
3、微波炉或烤箱预热3分钟后，160-180度，15分钟即好。
4网络最火爆的奶酪面包
【面包制作方法】：
1.将面粉，细砂糖，牛奶，鸡蛋，盐，放入小号搅拌缸中，在面粉表面洒上酵母粉，黄油后放。
2. 开启上豪厨师机，启动机器1档，会以低速搅拌1分钟。
3.然后机器自动跳转至2档，搅拌20分钟。
4.因为这款面团含水量高，所以面团会粘在缸底，没关系不用理会。
5.至20分钟时，而且已变的光滑，盆内也变的干净无面粉了。
6. 用手拉起面团，可以拉起较厚的薄膜。
7. 放入室温软化，切成薄片的黄油。开启机器1档，低速搅拌1分钟后会自动转为2档。
8. 再搅拌10分钟，拉起面团即可拉起大片的薄膜。
9.这时就完成面包面团的搅拌，可以进入发酵阶段了。
10.把面团取出在案板上摔几下，滚成圆球形，放入盆内，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行首次发酵。28-30度发酵1小时
11.当面团发酵至2倍大时，用手指沾干面粉插入面团，面团不回缩，说明发酵好了。把面团取出分割成2等份，排汽滚圆。
12.取2个6寸圆形蛋糕模，涂上黄油防粘，放入两个圆面团。
13.盖上保鲜膜，40度发酵40分钟，直到面团变为2.5倍大小。
14.烤箱170度预热，模具放底层，烤23分钟。
15.烤好的面包从模具中取出，放在烤网上晾凉。
【乳酪内馅及奶粉的做法】：
16.把室温软化奶油奶酪切成小块，加入糖粉，隔热水用电动打蛋器搅打，至成乳膏状。
17.分次少量的加入鲜奶，每次用电动打蛋器打匀。
18.制好的乳奶酪放入冰箱冷藏30分钟。
19.把奶粉+糖粉用网筛混合过筛在一大盘里。
20.用面包刀将冷却的面包切成4份。
21.每份面包，用刀在中间划2道口子。
22.用小抹刀将奶酪馅涂在切口中，不要涂太多，以免吃起来口感腻。
23.再把面包表面也均匀的涂抹上奶酪馅。
24.把涂好奶酪馅的面包块放入奶粉盒中，两边沾上奶粉即可。
5果酱奶酪面包
1、跟做吐司面包一样的，把蛋糕柸材料除黄油外，全放面包机里，起动揉面程序，面团揉至表面光滑，加入黄油，后面的工作都交给面包机，第一次发酵结束它会通知你，取出面团在案板上撒薄粉，把面团按压排气，因为水份较大，面团会很软，不过是放蛋糕模里的就不用担心整形的问题。
2、面团排气稍滚圆，放入8寸蛋糕模里按压成厚饼状，可用叉在上面叉些孔，当时忘拍了。加盖让它第二次发酵。
3、这时可准备奶酪层，分别秤出需要的奶酪和黄油，室温放软，一般二次发酵结束前正好可以进行下一步骤。把室温放软的100克奶酪加入35克细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒。
4、再加入软化的30克黄油搅至顺滑。
5、然后加入20克全蛋液打至颜色稍变白。
6、加入10粟粉搅匀，奶酪糊就做好了，放一边备用。
