广州是一个国际大都市，经济非常发达。广州人对吃很讲究，为了迎合广州人的口味，赚广州人的钱，世界各地的美食都来到广州亮相。
广州人对吃特别讲究，餐前喝碗汤已经成了一种习惯。不管是老火汤还是炖汤，到饭店就餐，汤是必点之一。从事粤菜的厨师都清楚广州食客的这种习惯，所以第一道上桌的一定是汤。
无鸡不成宴，在广州生活的人都会听说过这一句话。不管是商务宴请还是亲戚朋友聚餐，鸡必须上餐桌。
广州这座城市是被珠江包围，水资源丰富，从古至今都被称为鱼米之乡。鱼的味道鲜美，营业丰富，生活在鱼米之乡的广州人都知道鱼是个好的食材，餐桌上鱼是少不了的。
虾的口感爽滑鲜嫩，营业丰富，好吃的广州人餐桌上怎么可能错过。
烧鹅是广东传统的名菜，皮脆肉香滑，在家里也不方便烹饪，只有饭店才有条件制作，聚餐怎么可能少了它。
卤水拼盘是传统经典名菜，家里操作不当不方便，也没条件熬出那么好的卤水味道，卤水拼盘怎么可能被放过。
饭店的精美小炒，荤素合理搭配，锅气十足，好下饭又可以下酒，懂吃的广州人聚餐怎肯放过它。
追求健康美食的广州人，炒油菜或炒素菜是不可少的。
咸蛋黄南瓜条
广州主食非常丰富，炒牛河、生煎包、煎饺、薄餐、南瓜饼等品种众多，来一两款也不为过。
不管商务聚餐或亲朋好友聚餐，在饭店点的菜都不会少，能吃完的机率很少。有些地方人不懂怎么处理剩饭剩菜，只能眼睁睁看着浪费，实在可惜。
追求美食的广州人可不一样，只要是吃的都不可能去浪费，每当饭店吃剩的菜，都会问饭店老板要打包合把剩菜打包回去，一块肉、一个虾、一个点心、一点蔬果也绝不浪费。
聚餐吃剩的饭菜，全部打已经成了广州人的习惯，这样处理剩饭剩菜，不浪费粮食的广州人是好样的，值得学习。
