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美团 饿了么外卖共同承认的4种处理异常订单的方法 看完收藏吧

时间:2018-11-14 19:29:12

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美团 饿了么外卖共同承认的4种处理异常订单的方法 看完收藏吧

“千里之堤毁于蚁穴”,在面对高单量爆发的情况下,其实稍微不注意就会造成隐形损失,那么这种损失如何避免呢?

今天主要讲当店铺面对异常订单的时候如何进行处理才不会影响平台对于店铺的推荐排名。

一、为什么要关心异常订单?

首先,异常订单会造成店铺排名下降,店铺排名下降意味着你必须花费更多的钱进行推广才能保住排名。否则你的店铺排名会变得越来越低,在无形中订单会越来越少。

其次,异常订单比如长时间未接单次数超过三次,平台会直接关闭店铺。一旦被关闭店铺,以后平台给与你的推荐量会大大降低。

最后,造成正常订单量的减少,排名会越来越沉底。

二、面对异常订单我们如何进行处理?

1. 配送异常

配送异常原因:

A. 在商圈内配送给站点未分配足够的运力,无法及时接单配送

B. 骑手对分配订单抵触,自行取消订单

C. 骑手拿到餐品后,因某些因素取消订单

D. 骑手多拿单或遇其它因素,导致配送超时

A. B两种情况下店铺可以自己配送或者等待配送就可以了。

B. d 两种情况我们要与骑手进行耐心沟通,同时与顾客进行沟通,请求顾客进行谅解。

2. 顾客取消订单

如果店铺开通了“极速退款”,那么顾客退款是自动退回到顾客手中。在一般情况顾客申请退款,店铺应该在15分钟内做出判断,与顾客进行积极沟通。如果超时处理,外卖平台会自动同意退款的。涉及“准时达”的订单如果严重超时,顾客也可以申请退款,无需店铺同意。

解决办法:

开通极速退款---观察退款客户数量,如果退款顾客数量过多,那么可以关闭急速退款。

因菜品问题造成的顾客申请退款,应该与顾客及时沟通,再决定退餐与否。

因超时造成的顾客退餐,如果我们备餐时间属于正常范围,那么我们可以申请餐损赔付。

3. 顾客进行催单

造成原因:1.店铺出餐慢;2.配送原因

店铺出餐慢---从三个方面进行解决:1、将制作麻烦的菜品进行去除;2.所需菜品原材料提前备料3、增加人员及相关培训。

配送原因---积极与骑手进行沟通,如果所在商圈骑手过少,加之自己订单量比较高的情况下,可以考虑进行自配送。

4. 顾客申请退款

顾客在进行退款申请后,店铺要在24小时内进行回应,否则平台系统会自动对该申请作出同意的处理。98%因顾客或者商家原因造成退款都会被申请通过。

退款---积极与顾客进行沟通,下次下单给予赠品等方式,建议顾客停止取消订单。

三、“凡事预则立”

利用平台推出的“及时沟通”功能与顾客进行沟通,有以下好处,能提高顾客下单率,增加顾客满意度,增加复购,提升配送效率,甚至能够要到好评。

如果沟通效率达标的情况下,平台会给予店铺一定的流量曝光,咱们何乐而不为呢?

(外卖必读书籍,强烈推荐)

如果你的店铺订单出现下滑的情况,可以在下方留言,义务给你进行诊断。

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