由福州市文化和旅游局主办的
“福州乡村50道必吃土菜”
美食评选活动昨日落下帷幕
福州首份乡村必吃土菜名录
出炉啦！！！
作为“乡”约福州·一起“村”游——福州美丽乡村旅游季的重要组成部分，“福州乡村50道必吃土菜”美食评选活动经过初筛和初选，于7月6日有100道菜品入围“福州乡村50道必吃土菜”评选菜单。
这份评选菜单经过网络投票和专家组匿名投票后，永泰的嵩口蛋燕、闽清的糟菜炒粉干、晋安的北峰炣豆腐三道土菜成为最受市民和专家组青睐的土菜，摘得“福州乡村50道必吃土菜”名录前三名，仓山的香油河虾、晋安的酒糟羊肉、长乐的“无蟹可及”、闽清的橄榄炖猪肚等47道土菜也从众多菜品中脱颖而出，入选“福州乡村50道必吃土菜”名录。
其中永泰县有7道菜入选
“福州乡村50道必吃土菜”名录
快跟小编一起去看看吧~
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▲嵩口蛋燕
“福州乡村50道必吃土菜”名录
（排名不分先后）
仓山区（4道）
香油河虾
刀鱼
笋丝滑鱼汤
鼎边糊
晋安区（6道）
月子鸡汤
北峰草根炖猪脚
北峰炣豆腐
茶香爆鸭
酒糟羊肉
葱油宽鱼
马尾区（5道）
蒸蟳饭
白丸子
元宵鸡
糟鳗
流蜞
长乐区（6道）
白菜豆腐丸子汤
长乐蟹生
长乐杠面
招财进宝
无蟹可及
海蛏梅花煎
福清市（5道）
高山羊肉煲
海鲜土冬粉
焖杂烩
番薯丸
糟肉光饼夹
闽侯县（4道）
猪脚猪血大肠
姜葱焗蚬子
福州荔枝肉
猪脚冻
连江县（5道）
香酥糟鳗鱼
丹阳肉燕
糟鸡面
招牌手撕鸡
红烧鲍鱼
闽清县（5道）
橄榄炖猪肚
糟菜炒粉干
池园烩豆腐
闽清蒸笋滑
省璜香糟鸡
罗源县（3道）
畲家乌饭
西兰盐焗鸡
御扇罗汉肚
永泰县（7道）
永泰葱饼
嵩口蛋燕
盘谷山茶油
熏鸭
同安滑肉
赤鲤河鲜鱼丸芋粿
珠峰糍粑
