继小龙虾后，又一“夜宵之王”火了，120元一份，顾客排队抢着吃！
夜宵是一个大江湖，不仅仅是人的江湖，更是啤酒的江湖，也是千万菜品的江湖，在夜宵的市场里，小龙虾可以说是异军突起，坐上新的皇冠宝座，成为了“夜宵之王”，在这把龙椅上做了七八年。
小龙虾火爆之后，大家都在寻找“下一个小龙虾”，毕竟每年夏天都吃小龙虾，也是会吃腻的，在今年夏天我就吃腻了。
不管是朋友聚餐吃夜宵，还是公司同事聚餐吃夜宵，都是去小龙虾菜馆，主打的菜品都是小龙虾，我实在是吃腻了，每次都不怎么吃小龙虾。
不吃小龙虾的话只能吃烧烤下酒，有没有什么东西可以代替小龙虾呢？直到有一天我去了广州出差，大学朋友请我吃夜宵。
毫无疑问，又是小龙虾，我很想说实在是吃腻了能不能换一个？朋友好像知道我的心意，于是又点了几个新菜，其中有一个菜品让我大吃一惊。
因为这是一盘虫子！
还好我胆子比较大，看到后没有显得惊慌失措，听说广东人啥都吃，在那一刻我彻底明白了这句话的内涵。
虽然小龙虾其实也算是一种虫子，只不过比较大只而已，但是朋友点的这个虫子，就是真的一种小虫子，这种虫子我小时候在农村老家见过。
这种虫子叫做金蟾，其实就是一种知了，营养价值非常高，里面都是蛋白质和脂肪，还有很多钙铁锌等微量元素。
有些地方也叫做知了猴，朋友说在广州的夜宵市场上，这种知了猴成为了大排档和夜宵菜馆里面最火爆的一道菜。
我看到餐馆里，每桌必点，都有这道菜，我相信了朋友的话，看来吃虫子已经成为了广州人的时尚，据说这种知了猴，不仅仅是高蛋白而且是低脂肪，很受大家的欢迎。
特别是椒盐味，和麻辣味的，在菜馆里更是著名，价格120元一份，比小龙虾贵得多，但是吃的顾客络绎不绝，还有顾客吃完后带包带回家的。
这种动物其实在夏天很多，到了秋冬就很少见了，所以称为了夏天大排档的常客，根据朋友介绍，在广州几乎每个人出去吃夜宵除了小龙虾要么就是这种知了猴，要不就是蚂蚱，吃的都是虫子。
你吃过这种动物吗？
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