王思聪前段时间6个人一起在成都吃日料，给店家1星好评。众所周知，王校长一向言语犀利，经常“路见不平一声吼”，给店家这一星好评基本就是差评了，自然引起全民关注并引发全民讨论。网友纷纷感叹王校长这口味真够刁钻啊！
就在全民关注王校长差评事件的同时，谁也没有注意到，王校长悄悄给一家店点了个赞。这家店就是椰小鸡。
用王校长的原话来评价一下椰小鸡：椰小鸡不一定是最好吃的餐厅，但是100出头的人均配上那口味，对得起消费者了。
椰小鸡全国有多家分店，因此，当王校长余音未消的时候，我们一行四人在三亚的三亚湾打卡了和王校长同款的椰小鸡。
三亚湾店的椰小鸡店面装修的很萌，透着一股舒适的网红气息，店面小巧，但很有格调。人气确实很旺，几近满座，如果不是时间点卡的刚刚好，我们差点就要排队等位了。
我们点了店里几乎每桌都点的椰子火锅，这里的锅底使用的老椰子，汤料除了椰汁还含有椰肉和马蹄，味道清甜，算是火锅界里的一股清流，这种椰子火锅很适合三亚此时的季节。
在点配菜的时候，服务员一直担心我们点的太多吃不完，事实证明，配菜的分量刚好适合减肥中的我们。王校长在夸椰小鸡的时候，估计没有预料到我们这种饭量很大的人吧！但无论如何奢侈，校长的标准：100出头的人均并没有被我们打破。
特别要推荐店里的红烧猪手和肥牛，红彤彤的猪手极有筋道，并饱含满满的胶原蛋白，口感极其入味，连小孩子都忍不住食不停口。
肥牛油而不腻，质嫩爽口，如果以10分打分的话，可能会给个满分。
因为锅底清淡，涮料的时候会自己配一些调料，经过店员的指导，饱含店里特色的调料飘着一股香茅的清香，味道非常特别。
基本在三亚，所有的火锅都不会错过一种肉类，那就是文昌鸡。吃椰子火锅跟海南特色的文昌鸡特别般配，鸡肉下锅，煮上3分钟就可以关火开吃，肉质细嫩的文昌鸡让人有一种欲罢不能的感觉。
据说海南那种靠打鱼为生的人被称为疍家人，他们吃饭便经常把各种肉和海鲜一起打边炉，越吃越有力气，越吃越觉得生活有希望。椰小鸡把这种疍家人吃火锅的方式精细化、仪式化并加以改良，那种富含椰香的椰汁在锅里越煮越浓，当锅底开始沸腾，把牛肉丸或者鱼丸、鱼面之类的火锅料丢进去，尤其是当锅面开始升腾起氤氲的白气，总会让人不自觉的舌底生津，而更加热爱这小聚一刻的时光了。
如果把我们所点的椰小鸡配料都评价一番，大可以用王校长的话来做个总结：这个价、这个味道确实对得起消费者。
不知道有多少人因喜欢椰小鸡充满椰香的锅底而来，也不知道多少人因着王思聪王校长的大名前来捧场，但椰小鸡出品的诚意是人人都看得见的。
