越南粽子包有糯米、绿豆、猪肉和胡椒粉，味道十分独特；粽子的外形呈四方，另外使用横竖两根竹篾扎起来，外形像田地，代表新年五谷丰登的意思，而猪肉则表示出入兴旺。
越南滴漏咖啡，味道犹如初恋的青涩，涩中带苦，颜色清澈透亮，搅拌炼奶后，颜色瞬间将清澈融合。融合后再喝时，味道会有明显的变化。味道有层次感，犹如香水有前调、中调、后调一样，初入口的涩感，口腔中的苦调，喉中的甜味，下肚后三者融合。
虾饼，越南一道有名的小吃。面糊裹大虾，香味扑鼻，香酥可口。
越南法棍，越南人把法国的法棍三明治经过改良，加入越南特有的扎肉，腌制过的萝卜丝，薄荷叶等……成为世界上一种新口味。
