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如何做猪肉粉条包子好吃 最正宗猪肉粉条包子的做法

时间:2018-08-07 02:49:31

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如何做猪肉粉条包子好吃 最正宗猪肉粉条包子的做法

猪肉粉条包子怎么做好吃,教您猪肉粉条包子怎么做,猪肉粉条包子怎么做好吃,猪肉粉条包子怎么做最简单,xuheping1975拥有最新最全的猪肉粉条包子家常做法,等待大家的学习哦!先看看它的详细做法,1.面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵2.粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用3.葱切葱花,姜和蒜也切末4.炒锅内放油,油热后放蒜末、姜末和葱末爆香,关火,放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅

1咖哩马铃薯鸡肉或猪肉包子

A. 包子皮的制作请参考:软绵包子皮

B. 馅料的做法:

1. 烧热2汤匙油, 先爆香姜蓉, 接下来下蒜蓉,最后下洋葱丁及咖哩叶, 炒至洋葱半熟。

2. 下腌好的鸡肉丁, 炒至鸡肉稍微有些焦香, 加入2杯水烧开。

3. 倒入炸好的马铃薯兜匀(今天不炸), 转中小火,加盖焖煮6~8分钟。

4. 试咸淡后再依口味稍微增加调味料。

5. 一面翻炒,一面撒进干面粉收汁, 这样馅料才会润滑,不会乾硬。

6. 馅料晾凉待用。

包包子做法请参考香香软软的软绵包子皮,这里就不多叙述了。

咖哩马铃薯鸡肉或猪肉包子的制作图片:

供你参考,希望对你有帮助。

2猪肉白菜馅大包子

1、将面粉和酵母混合加水揉面,直到面不沾手,用保鲜膜覆盖,(用大点的容器装面团,放在较温暖的地方发面,大概1个半小时左右,发到2个面团大小即可)。

2、将白菜、大葱、姜切末,分别加入猪肉馅中,盐、鸡精、十三香、食用油、水也加入馅中搅拌(最后加入白菜,搅拌过程中要顺着一个方向搅拌,这样的肉馅吃起来香)。

3、将发好的面团取出,用干面粉揉面,擀皮开始包包子了。

3猪肉白菜炖粉条

1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。

2、大白菜洗净切块。

3、土豆粉条提前用温水泡软。

4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。

5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。

7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。

8、加入酱油盐、白糖调味。

9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。

10、放入粉条子炖5分钟。

11、加入切好的白菜炖3分钟。

12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

4猪肉粉条

1.五花肉切成块,数量不限,喜欢多吃就多放点,喜欢点缀就少放些

2.粉条用温水,太长的话可以适当剪成几段,泡软备用

3.五花肉冷水下锅,放入花椒,大料,料酒一起煮开后捞出沥干

4.超过放入适量炒菜油,加入冰糖,小火熬化

5.放入葱姜蒜和冰糖一起熬到冰糖化后,立刻放入五花肉一起翻炒

6.加入老抽,大火翻炒均匀

7.倒入肉汤,不够的话可以添加适量的热水。炖约30分钟。此时肉不一定要炖的很烂,因为加入粉条后还要炖制

8.放入泡软的粉条,小火炖制约20-30分钟左右,试肉和粉条软烂的程度而定。粉条非常容易吸水,时常看看是否需要加汤,来补充适量的水或肉汤

5猪肉香菇包子

1.先说一下馅料。(这个份量很多,如果只是包包子可以减成十分一使用)鸡蛋打散,放入油锅中,炒成蛋碎末

2.香菇清洗干净后,切成碎粒,沥干香菇水

3.猪肉200克加入100克香菇水,搅拌均匀

4.将香菇末、猪肉、鸡蛋加入调味料搅拌均匀即可

5.面团原料揉成面团,发酵至两倍大

6.分成六份

7.将小剂子擀成圆饼形,外面薄一点

8.包入馅料

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