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最正宗香橙优格酱的做法 如何做香橙优格酱好吃

时间:2020-05-08 20:51:23

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最正宗香橙优格酱的做法 如何做香橙优格酱好吃

生活中经常有人患上肠胃病,可见注意饮食极为重要。香橙优格酱怎样做好吃 香橙优格酱怎么做好吃如何做健康又好吃?下面分享香橙优格酱怎样做好吃 香橙优格酱怎么做好吃的做法教程,希望大家能了解了解,1.准备材料2.将所有材料拌匀即可。

1香橙酱

1.橙子剥皮, 橙皮泡一个晚上

2.泡好的橙皮软了很多, 用勺子把内部的白色东东刮下去一些, 否则会苦

3.橙皮切丝

4.橙子用搅拌机打碎

5.把橙子和橙皮和8块冰糖加入小锅, 熬到收汁

6.放凉后加入蜂蜜

小诀窍

我用的是一整个橙子, 做后觉得橙皮偏多, 用一个橙皮+两个橙子这样的比例好些.

2香橙果酱

1、将橙子和柠檬表面清洗干净,最好用盐搓一下,去除表面的蜡质,用一把锋利的水果刀将将橙子皮削下来,尽量削得薄一些,我用的是多乐可千日红水果刀,很好用。

2、锅中放入适量水煮开,将削好的橙子皮、柠檬皮放入滚水中煮2分钟,以去除涩味和苦味。

3、将煮好的橙子皮、柠檬皮切成细丝。

4、将橙子、柠檬的果肉取出来,最好只要果肉,将筋膜去除,我嫌麻烦将果肉切成块了事,不过这样做出来的果酱就不够细腻。

5、将果皮丝和果肉放入锅中,放入糖煮开,这时候橙子会出很多水,转小火慢慢炖煮,加入柠檬果肉,加入酸味会让橙子酱滋味更好,也能防止糖结晶。用勺子不断地搅拌果酱,直到橙子酱收浓,颜色变为金黄色。

6、将玻璃密封罐提前洗干净,用开水消毒,将做好的橙子酱趁热放入玻璃罐中,盖紧瓶盖,倒扣(可以进一步防止空气进入),凉透以后放入冰箱即可,尽快食用。

3香橙果酱

1.橙子用盐搓一分钟使皮变软.也为了去除表皮的腊质.洗净.橙皮削下.泡水四小时.(我没泡).

2.再用开水煮10分钟去苦味,取出削去皮里面的白色部分.

3.切小条加上果橙肉和半个柠檬汁煮开.

4.加入白砂糖和麦芽糖小火煮到果酱呈浓稠状.水果:麦芽糖:白砂糖的比例是:4:0.5:1

小诀窍

如果橙皮太多可能煮出来会带点苦味.别担心.几天后苦味就被糖吸收了.所以泡水四小时那一关我就没做.你最好照着程序做.

4香橙风味沙拉酱

1、柳橙取果肉;

2、与其余材料一起放入盆中拌匀即可。

5香橙草莓果酱玛芬(原创)

1。 先打发蛋及糖至发白,加入牛奶,油,凡尼拉香精酒拌匀,加入60g的草莓果酱及橙皮屑,充分拌匀。

2。 加入干粉类,轻轻搅拌。(注意不可过度搅拌, 面粉搅拌出筋的话, 玛芬会变硬)

3 。舀1大满匙的混合料进玛芬杯内,加1茶匙的草莓果酱在混合料中间,再在用半大匙的混合料盖起草莓酱。

4。 用预热180度C的烤箱烤20~25分钟

请到我家厨房看看详细的制作图片:

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