中国美食的烹饪是很讲究的，不管是煎蒸煮，还是炒烧烤都是一门学问。而对于外国人来说，他们的烹饪就特别的简单，其中烧烤就是最主流的。但是其实在中国，烧烤也是有很多的美食，就比如说：烤全羊、烤鸭等。这些都是不可多得的美食，也吸引了很多的外国人。
其中最著名的就是烤鸭了，而北京烤鸭可谓是家喻户晓了。很多人都专门跑到北京就为吃一次北京烤鸭，北京烤鸭不仅吸引了中国的很多人，同时也吸引了不少外国的朋友。今天我们就来说说，外国人吃了北京烤鸭是怎么说的：
这位外国人是这样说的：吃烤鸭的时候，厨师一般都会将烤鸭切成片，鸭子的皮是脆的，而肉却是软的，这样鲜明的对比，给人的味蕾有不一样的感觉。还有酱汁的甜味中透着一丝的咸味，简直好吃的不得了。这应该很就是我吃过的最好吃的肉菜了！而且在一开始的时候，我是一个厌食症患者，现在我都对它爱的不能放手了！
在这位外国网友的家乡是不吃鸭肉的，但是他对鸭肉是照样特别的喜欢，而且他对酥脆的肌鸡肉皮也是情有独钟！
这位网友是这样说的：我非常的喜欢吃烤鸭，特别是正宗的北京烤鸭！鸭子的肉不像汉堡和炸鸭肉那样有很多的汁，其中还有一个比较有趣的吃法，那就是把鸭架煲成汤，汤虽油但不腻！
还有一位外国网友是这样说的：我喜欢吃北京烤鸭没因为它的皮很脆，还有它的自制酱，都特别的好吃！我吃过最好吃的鸭子肉就是北京的烤鸭了，外国的很多地方的鸭子肉都没有北京的烤鸭味道好！
看了外国网友对北京烤鸭的评价，你对北京烤鸭怎么看？北京最著名的就是全聚德了，但是有不少的网友都说全聚德的牌子已经砸了，根本没有之前的好吃，而且还特别的贵，根本不值得去！那你认为吃北京正宗的烤鸭应该去哪呢？
