在一段奇妙的旅行中，除了风景以外美食也是必不可少的。在一个自己喜欢的地方，吃着自己喜欢的食物，这种感觉我相信没有人会拒绝。而我们今天要介绍的就是，北京最有名的7种小吃，这些小吃本地人一天不吃就浑身难受。而且第一道可以说是全国无人不知，但外地人却表示不怎么好吃。
第一道就是北京烤鸭其实我在很小的时候就吃过“北京烤鸭”，那时候感觉烤鸭也还行肉质细嫩，而且吃起来也不会觉得腻。但后来我才知道，我之前吃的北京烤鸭不正宗，真正的北京烤鸭我个人觉得味道稍微重了一点，吃的不太习惯至于喜欢那就更谈不上了。
第二道就是乌鱼蛋汤其实这道菜的知名度不是很高，一般人可能都不是很了解，但是这道菜的来头可不小。放在清朝时期，它可是皇室御用汤。乌鱼蛋汤给人的感觉就是味道鲜美，酸咸皆备，不过这道菜还是比较难得的，制作方面比较麻烦。
第三道就是北京涮羊肉涮羊肉可以说是北京最传统的火锅了，早在清朝康熙时期北京人就有涮羊肉的习惯。据了解之前康熙皇帝举办的“千叟宴”里就有羊肉火锅，因为羊肉是性温所以冬天的时候吃能够御寒，而北京的天气又比较寒冷，因此涮羊肉自然就深受本地人的喜欢。
第四道就是韭菜盒子其实韭菜盒子可能也就是听起来比较麻烦，直白的说差不多就是饺子，当然这就是我个人认为的。因为韭菜盒子就是用鲜韭菜和海米以及鸡蛋，作为主要的原料制作而成。身为南方人，我真的是吃不惯这道小吃。
第五道就是老北京豆汁其他的小吃我不喜欢，你可以说我不懂美食。但北京豆汁是真的不行，第一次去北京的时候朋友非要带我去尝，他们当地人最喜欢喝的豆汁。但是我喝下第一口过后就有些怀疑人生了，是我不懂小吃？还是他们不懂美食？
第六道就是老北京炸酱面其实北京炸酱面我倒是经常吃，但我经常吃并不是因为这个面好吃，而是因为它的名字好听。首先我个人不喜欢吃这样的酱，其次不喜欢放入这么多的生蔬菜，而且我相信很多人，应该都跟我有同样的感触吧？
第七道就是芥末墩儿我个人认为这道小吃是比较敷衍的，为什么这么说呢？因为它完全就是用煮熟的白菜墩，然后再浇上芥末汁，别说吃了光这样看着就没有是什么食欲，特别是对于外地人来说，吃这道美食挑战还是比较大的。
