饮食对于人们来说一直都是一个非常重视的话题，有关科学健康饮食的生活小常识你不得不知，先从鸡腿怎样做好吃开始了解吧~食材：鸡腿菇(2只),五花肉(200G),青椒(一只)做法：1.鸡腿菇，青椒，肉均切丝2.肉用料酒，胡椒粉、咖喱粉、生抽、腌十五分钟3.祸热油适量，下蒜、姜片，爆出香味，下肉丝炒至变色4.下青椒炒至变软些下鸡腿菇爆炒片刻5
1肉炒鸡腿菇
食材：
鸡腿菇(2只),五花肉(200G),青椒(一只)
做法：
1.鸡腿菇，青椒，肉均切丝
2.肉用料酒，胡椒粉、咖喱粉、生抽、腌十五分钟
3.祸热油适量，下蒜、姜片，爆出香味，下肉丝炒至变色
4.下青椒炒至变软些下鸡腿菇爆炒片刻
5.鸡腿菇稍软时倒入少许酱油至鸡腿菇均匀上色，炒至鸡腿菇变软出水，
6.待水稍干起祸
2肯德基炸鸡腿
食材：
鸡腿棒(10个)
辅料：
蒜(几瓣),料酒(适量),辣椒面(根据个人口味),白糖(少许),盐(少许)
做法：
1.鸡腿棒洗净，然后蒜片，料酒，白糖，盐，辣椒面煨上几个小时
2.裹第一层面后，用清水简单冲洗一下鸡腿棒，然后再进行第二次裹面，一边裹面一边甩鸡腿棒上多余的面粉，使鸡腿棒上形成一层层脆皮的原型
3.小火热油，等五分热的时候，把鸡腿棒放入油中炸，炸的过程中，使用小火，炸至金黄色即可捞出装盘
3照烧鸡腿换。。
食材：
鸡腿
辅料：
酱油,酒,五香粉,蜂蜜
做法：
1.准备材料。
2.剔骨。然后用叉子在鸡肉身上无限扎。把对老板上司，劈腿对象，小三儿等各种贱人的仇恨都发泄在鸡肉身上。
3.用盐，五香粉，酒，酱油，蜂蜜去腌它，腌30—60分钟。
4.皮朝下煎，使皮脆脆。再反面煎。 浇入腌肉的汁，烧入味收汁。
5.煎好后切后条。
6.将鸡腿条摆在米饭上，浇上照烧汁。配上清淡的蔬菜。
4酱汁烤鸡腿
食材：
鸡腿(1只),姜(1块),大蒜(4瓣),生抽(1汤匙（15ml）),老抽(1茶匙（5ml）),橄榄油(2茶匙（10ml）),盐(1茶匙（5克）),辣椒粉(1茶匙（5克）),迷迭香(1根),蜂蜜(4汤匙（60ml）)
小贴士：
没有新鲜的迷迭香，可用干的代替，家乐福的进口货架超市就有售，小瓶装，大概15元左右，这种香料，通常会用于烤制肉类时使用。如果没有，做这道烤鸡腿也可不放，但其它原料不要再减少了。在烤制过程中，由于鸡腿上的酱汁会滴到烤盘上，因此建议一定铺上一层锡纸，否则炭化后的汤汁糊在烤盘上非常难以清洗。这个方法，还可以用来做烤鸡翅，烤鸡胸，烤猪里脊等，这种酱汁调好后，就算是抹在馒头上烤，也很好吃哦，我试过啦。
做法：
1.鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。将鸡腿放入大碗中，放入姜片，蒜片，迷迭香（如果没有新鲜的，可用干的代替），生抽，老抽，盐，橄榄油，辣椒粉和蜂蜜，搅拌均匀后，盖上保鲜膜腌制3小时（放在冰箱里腌制一夜，更加入味）。
2.烤箱预热，220度。烤盘铺上锡纸放在下层，将腌制好的鸡肉放在烤网上，放置烤箱中层，烤制25分钟即可。在烤制过程中，每5分钟用刷子刷一层腌制腿的酱料。
5独家秘制蜜汁柠檬烤鸡腿
食材：
琵琶腿(2只),柠檬(一个)
辅料：
蜂蜜(三汤匙),生抽(两汤匙),老抽(一汤匙),盐(一汤匙),蚝油(两汤匙),黑胡椒粉(五汤匙),叉烧酱(三汤匙),色拉油(半汤匙),料酒(一汤匙),白糖(一汤匙)
做法：
1.琵琶腿沥水用厨房用纸擦干正反面切几道口。再用叉子插几个透气孔。
2.各种调味料混合成酱汁。均匀涂抹到琵琶腿正反面。
3.放入保险盒腌渍一天一夜。中间记得翻面和用剩余汤汁涂抹鸡腿一次。
4.冷水稀释蜂蜜。挤入整颗柠檬汁。
5.鸡腿放入锡纸上。220度预热烤箱。正反面各烤二十分钟。每十分钟刷上一层蜂蜜柠檬水。
6.完成。是不是口水都流出来啦。快来做做看吧。
