一杯香气四溢的香料热红酒（Mulled Wine）一定会让你在这个寒冷的日子里多一些温暖。
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热红酒主要是由葡萄酒（通常是红葡萄酒）与水果和各种香料同煮，用砂糖或蜂蜜调味制成，特别适合冬天饮用。。在一些天气比较冷的国家，比如德国，冬天人们都喜欢煮红酒喝来御寒保暖。
下面我们就来说一说如何制作一杯好喝的Mulled Wine。首先我们需要准备一些材料：
材料：1瓶（750毫升）干红葡萄酒/2个橙子，60毫升细砂糖/丁香适量，肉桂棒适量/八角适量。（可根据自己的口味适当调整）
制作：红酒、橙子片、砂糖和香料，一起倒入锅中，中火加热至冒热气，不要沸腾。然后转小火，煮半小时。期间要时常搅拌，确保砂糖已完全融化。（也可以根据自己喜好添加一些其他水果，苹果.樱桃等）。
最后关火，将热红酒倒入你喜欢的杯子里，好好与朋友一起享受快乐吧。
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