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柠檬汁黑椒烤翅怎么做好吃 柠檬汁黑椒烤翅的家常做法

时间:2023-03-08 08:03:21

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柠檬汁黑椒烤翅怎么做好吃 柠檬汁黑椒烤翅的家常做法

柠檬汁黑椒烤翅如何吃 柠檬汁黑椒烤翅的家常做法,这道菜有很高的营养价值,而且它有很多不同的做法大家都知道吗,今天就带大家一起来看看吧。板石牛板筋图钉分享本道菜详细步骤蒜头切成碎。鸡翅洗干净后,把所有的材料倒进去腌制1-2小时。

1柠汁黑胡椒肋排

1.用酱油,盐,黑胡椒,红酒,孜然,蚝油,黄糖,麦芽糖(或蜂蜜)混合的调料倒入洗净的排骨拌匀。

2.封上保鲜膜,搁冰箱里腌制一晚,让排骨好好入味。

3.第二天烤酱的准备:番茄酱,叉烧酱,白糖,黄糖,蜂蜜,还有适量的红酒及芝麻...

4.材料混合即成很关键的烤酱,可以准备的稍多些,下面要刷3次

5.腌制好的排骨上锅蒸大约20分钟后刷第一遍酱料。

6.烤盘铺好锡纸准备。

7.来~刷好酱料的排排队,要留空间,不要贴的太紧。

8.入烤箱220°c烤制20分钟先。

9.取出,刷酱第二次。

10.如此反复3次...

11.新鲜出炉。

12.挤落柠檬汁就OK啦~

小诀窍

1.肋排要选用猪前肋,因为相对猪后肋,前肋肉质更多、更紧实一点。 此外,肉要尽量选粉色,粉色的肉相对比较新鲜。 2.除了肋排,我还烤了些瘦肉,存在冷冻柜里。以后拿来炒菜烧汤都是很好的配料。

2柠香黑椒烤虾

1.沙虾洗干净晾干水去掉去掉头脚的虾须 背部划刀抽掉虾肠备用。

2.姜、蒜少许切碎、柠檬切1-2片、把最外层表皮刨下切丝或切碎备用。

3.柠檬1-2片挤出汁、头曲小半瓶盖、黑胡椒适量、橄榄油适量、柠檬丝少许、盐适量、砂糖少许姜蒜适量和虾混合搅拌均匀腌5分钟。

4.烤箱180度预热,把腌好的虾倒入锡纸内,封口包好。

5.烤箱180度中层烤25-30分钟即可。

小诀窍

取出烤好的虾后搅拌均匀,和汁一起吃,味道真的很好啊,最近发现柠檬真是个好东西啊 能做菜烧烤还能做甜品饮品~~

3黑胡椒烤雞翅

1、雞中翅洗淨用廚房紙巾吸乾水份。

2、加入料酒1.5匙,醬油2匙,雞精2小匙,黑胡椒粉2小匙,香油4分之3匙,蜂蜜1匙拌勻,放冰箱冷藏2天;隔一天用湯匙稍微拌一下。

3、烤盤舖錫箔,放上步驟(2),將醃醬用毛刷均勻刷上雞翅的兩面,烤箱加熱230度20分鐘。

4、10分鐘後將醃醬用毛刷再次均勻刷上雞翅的兩面並將雞翅翻面。

5、烤好裝盤。

4黑胡椒蜜汁烤翅

1.鸡翅洗净,用刀在背面划两道以便入味。

2.用料酒、酱油、少许盐将鸡翅腌制2小时。

3.烤箱200度预热。

4.在腌制好的鸡翅表面刷一层油,用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出。

5.打开锡纸,将烤肉酱、少许油、黑胡椒粉,刷在鸡翅上,放入烤箱上层继续烤10分钟(不需要再包锡纸啦)。

6.中途翻面,再刷一层酱料,烤5分钟,再翻到正面烤5分钟左右,待鸡翅表面金黄即可装盘上桌啦。偶为了好看表面洒了几粒熟芝麻。

5黑胡椒烤翅

1、材料准备好;鸡翅洗净控干水分,用叉子或牙签在表皮插一些小孔。

2、姜切丝,和鸡翅一起拌匀,调入生抽、蚝油、料酒、番茄酱、蜂蜜、食盐、白糖抓匀。

3、调入现磨黑胡椒粉,拌匀后,放入冰箱腌制一碗,让其充分入味(不够时间也要腌制3小时以上)

4、第2日拿出,放到烤网上,190度,烤35分钟,中途拿出刷一层酱汁。

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