腐乳鸡翅怎样做_腐乳鸡翅的家常做法，话说得好“民以食为天”,Tie9998本人对这句话非常赞成，那么今天我们就来探讨一下腐乳鸡翅的做法吧！1.在鸡翅的背面中间划开一刀.2.向两边将鸡肉剥开.经过a，b的加工，鸡翅可以更好的入味，但又不会影响形状.3.用葱姜，盐，料酒，鸡精，味极鲜腌渍15分钟.
1腐乳烤鸡翅
1.鸡翅洗净并在表面划两刀便于入味
2.腐乳碾碎，加腐乳汁搅拌均匀，加生抽再搅拌均匀，放入鸡翅，用手按摩一会，让鸡翅可以更加容易入味
3.把鸡翅放入保鲜袋里，扎好口，腌制三个小时左右
4.烤盘下面垫锡纸，把鸡翅摆到上面，上面再盖上一层锡纸
5.烤箱预热180度，把放有鸡翅的烤盘放入烤20分钟
6.这期间可以把用少许蜂蜜和植物油按1：1比例调和好
7.去掉表面覆盖的锡纸，刷上蜂蜜和油调和的汁，再烤10分钟即可
2蚝油腐乳翅
1、鸡翅正反面各斜切两刀备用，方便入味。
2、葱切斜刀，姜切片备用。
3、腐乳碾碎加一勺腐乳汁调匀。
4、锅中放适量油，把鸡翅凉面煎至金黄。
5、将鸡翅拨到锅的一边，下葱姜爆香，并烹入适量料酒翻炒鸡翅。
6、倒入腐乳汁快速翻炒。
7、加适量蚝油。
8、倒入没过鸡翅的开水。
9、大火烧开，加糖调味，腐乳和鸡翅均有咸味，基本不用加盐，口重的朋友可酌情加少许。
10、转小火炖煮20分钟，若汤汁多，开大火收干即可。
3腐乳烤翅
1、鸡翅洗净并在表面切几刀便于入味。
2、腐乳1块碾碎，加一勺腐乳汁。
3、加酱油、蜂蜜、料酒调味，喜欢吃辣也可以放些辣椒。腐乳已经比较咸，若口重可以再加少量盐。
4、放入冰箱腌渍2-3小时入味，中间记得翻面。
5、放入烤盘，下面垫锡纸。
6、上面再盖上一层锡纸，封口，烤箱预热180度，烤20分钟。
7、去掉表面覆盖的锡纸，刷上蜂蜜和油调和的汁，续烤10分钟即可。
4腐乳滑鸡
)每只鸡翅从关节处剁开，分为两半，加入豆腐乳及所有调味料拌匀，腌10分钟。
(2)热锅，放入3大匙沙拉油爆香洋葱，再加入鸡块拌炒，接着加入1/2杯水，盖上锅盖焖3分钟。
(3)加入红萝�片和葱段略炒，将1小匙太白粉加少许开水调匀�芡，起锅前撒上少许麻油和葱花即可。
5腐乳滑鸡
(1)每只鸡翅从关节处剁开，分为两半，加入豆腐乳及所有调味料拌匀，腌10分钟。
(2)热锅，放入3大匙沙拉油爆香洋葱，再加入鸡块拌炒，接着加入1/2杯水，盖上锅盖焖3分钟。
(3)加入红萝卜片和葱段略炒，将1小匙太白粉加少许开水调匀芶芡，起锅前撒上少许麻油和葱花即可。
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