怎样做椰汁西米露_如何做椰汁西米露，怎样做椰汁西米露_如何做椰汁西米露怎么做最好吃？今天乌托邦丶紫龍为大家带来这道美味的怎样做椰汁西米露_如何做椰汁西米露,享受美食的时刻到了，喜欢的朋友赶紧学起来吧！1.烧开一锅水，煮西米，煮约半小时，煮时要不断搅拌，以防西米粘锅。当西米变得完全透明时，捞起，放在冷水里浸泡冲洗。2.把椰奶、水和花奶加进锅里煮开，然后把冲洗好的西米加进去，再加冰糖调味即成。
1椰汁西米露
1、锅中烧开水，改小火，把淘好（我就淘了一次）的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2、把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3、锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖、两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4、将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜，放冰箱冰镇。
2芋头椰汁西米露
1、芋头削皮洗净，切成长X宽约4公分立方的块状后，备用。
2、取一钢锅，先将1000㏄的水以大火煮至滚沸，再放入作法1的芋头块，以小火续煮约15分钟后，捞出芋头块放凉，备用。
3、西谷米放入作法2的锅中，以小火煮至外表呈半透明时，熄火，将西谷米留在锅中焖泡至外表呈全透明时，捞出沥干水份，再以冷水沖至西谷米变凉为止。
4、将其余2000㏄的水煮至滚沸，先加入白砂糖，再放入作法2的芋头、作法3的西谷米及、椰汁，煮至水再度滚沸即可。（冰过后饮用别有风味。）
3木瓜椰汁西米露
1.将水煮沸后放入西米煮5分钟，熄火焖20分钟至透明，隔水待用。
2.锅里重新倒入水烧开，放入木瓜煮熟，加入白糖，倒入已经透明的西米煮开，关火。
3.加入椰子粉搅拌均匀。
4紫薯椰汁西米露
1.这个和椰汁西米露的做法一样，不过加了紫薯，过程就要多些步骤了，还好不是很复杂~西米露用清水泡下先.
2.然后煮开以后盛到容器里放凉，在这个过程里西米会慢慢变得透明~
3.然后把紫番薯削皮以后切成小颗粒~
4.下锅煮大概20分钟左右，待紫番薯煮熟变软，汤变成紫色~过程中不需要经常搅拌，避免把紫番薯搅烂.
5.煮好后放入适量白糖和椰子汁，继续小火煮片刻即可!加入椰子汁的紫番薯汤很抽象吧，呵呵~感叹下：多美的一副抽象水彩画阿，阿哈哈哈!
6.就这样基本就搞定了~
7.先用勺子挖出适量西米，然后加入蕃薯椰子汁，再搅拌均匀就可以了~
小诀窍
1.紫番薯要清水泡下先~不然会变颜色~ 2.准备开吃啦,如果在冰箱里冰下就更好了~
5椰汁西米露
1、把西米煮熟，煮两次（因为第一次煮久了容易粘锅还很粘稠）煮熟后放在冷水里面。
2、把纯牛奶和椰子汁混合。
3、用点开水把糖融化倒进汁里面
4、放进自己喜欢的水果切丁然后把西米一起放进汁里面混合
5、把火龙果的肉弄出来，把空壳留下，当作盛椰汁西米露的容器！（没火龙果可以用其他容器）
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