（1）发病症状：从苗期至成株期均可被侵染。主要为害果实和茎蔓。果实染病多在残花部，先呈水浸状腐烂，并长出白色菌丝，后菌丝纠结成黑色菌核。茎蔓染病初在近地面的茎部或主侧枝分杈处，产生褪色水浸状斑，后逐渐扩大呈淡褐色，高湿条件下，病茎软腐，长出白色棉毛状菌丝。病茎髓部遭破坏腐烂中空，或纵裂干枯。叶柄、叶、幼果染病初呈水浸状并迅速软腐，后长出大量白色菌丝，菌丝密集形成黑色鼠粪状菌核。菌核一般长在腐败了的茎基部或烂叶、叶柄、瓜条等组织上，茎表皮纵裂，但木质部不腐败，故植株不表现萎蔫，最后病部以上叶、蔓萎凋枯死。
（2）防治方法：以生态防治为主，辅之以药剂防治，可以控制该病流行。①农业防治：施用有机活性肥或生物有机复合肥；有条件的实行与水生作物轮作，或夏季把病田灌水浸泡半个月，或收获后及时深翻，深度要求达到25cm，将菌核埋人深层，抑制子囊盘出土。同时采用配方施肥技术，增强寄主抗病力。②物理防治：播前用10%盐水漂种2～3次，汰除菌核，或塑料棚采用紫外线塑料膜，可抑制子囊盘及子囊孢子形成。也可采用高畦覆盖地膜抑制子囊盘出土释放子囊孢子，减少菌源。③种子和土壤消毒。定植前用50%异菌脲或腐霉利可湿性粉剂配成药土耙入土中，每亩用药1kg对细土20kg拌匀；种子用 50%温水浸种10分钟，即可杀死菌核。④生态防治。棚室上午以闷棚提温为主，下午及时放风排湿，发病后可适当提高夜温以减少结露，早春日均温控制在29%或31℃高温，相对湿度低于65%可减少发病，防止浇水过量，土壤湿度大时，适当延长浇水间隔期。⑤茎部涂抹防治 当菌核病感染茎部时可以用小刀将白色菌丝和腐烂组织刮掉，露出新组织，然后用多菌灵原药或异菌脲原药直接涂抹上去，当天控制病情发展，第二天便可治愈，只要病斑还未绕茎1周，用此法就可治好。
