近年来,笔者通过反复实践,摸索出一套不施农药防治蔬菜病虫害技术,不仅减轻了蔬菜的农药污染,降低了成本,而且有利于生产无公害蔬菜,发展蔬菜出口贸易。现将其技术介绍如下。
一、物理措施防治病虫害
1、晒种、温汤浸种、盐水浸种 在播种前,选择晴日将蔬菜种子晒2-3天,可利用阳光杀灭附在种子表面的病菌,减少发病。瓜类、茄果类蔬菜的种子用55℃温水浸种10-15分钟,豆科和十字花科蔬菜的种子用40-50℃温水浸种10-15分钟,都能起到对种子消毒杀菌作用,预防苗期发病。用10%的盐水浸豆科种子10分钟,可将种子里混入的菌核病菌、线虫卵漂除和杀灭,防止菌核病和线虫病发生。
2、太阳能进行高温消毒灭菌 常用的是蔬菜大棚的高温闷棚。在夏秋季节,利用大棚闲置期,采取覆盖塑料棚膜密闭大棚,选晴日高温闷棚5-7天,使棚内最高气温达60-70℃,可有效地杀灭棚内及土壤表层的病菌和病虫。
3、挡避和诱杀害虫 于棚室的通风口处设置黄油板诱杀,方法是利用废旧的纤维板,栽成1米X0.2米长条,用油漆涂为黄色,再涂上一层粘油(可用10号机油加少许黄油调匀),每667米2设置25-30块,置于行间可与植株高度相同,当白粉虱粘满板面时,需及时重涂粘油。
4、高温堆肥杀灭病菌和虫害 蔬
菜基肥以有机肥为主,但农家有机肥中多带有植物病菌和虫害。在施前1-2个月可将其泼水拌湿、堆积和严盖塑膜,使其充分发酵腐熟,在发酵期堆内温度高达70℃左右,可有效地杀灭病虫害。并且腐熟后的肥料施入棚内,不会发生蔬菜烧根和有毒气体危害等不良现象。
二、栽培措施防治病虫害
1、轮作换茬和清洁田园 各种蔬菜实行2-4年以上的轮作换茬,都有减少和减轻病虫害的明显效果,并有明显增产作用。将病残体,病果全部带出棚外,销毁或深埋,可减少病害基数。尤其是前茬作物腾茬后,彻底打扫清洁田园,再结合高温闷棚,能有效地防治下茬蔬菜某些病虫害。
2、增施有机肥和配方施肥 在增施有机肥的基础上,再按各种蔬菜对氮、磷、钾元素养分需求的适宜比例,进行配方施用化肥,不仅能改善土壤营养状况,促进蔬菜作物生育健壮,还可增强蔬菜抗病力,增加产量和提高品质,减少施药次数和施药量。
3、实行垄作和地膜覆盖栽培 大棚蔬菜实行起垅定植,地膜覆盖,既便于膜下沟里浇水,减少土壤蒸发量,降低棚内空气湿度,抑制蔬菜病害的发生发展,又可防止土传病菌的传播,从而减轻病害的发生。
三、生态环境防治蔬菜病虫害
生态防治法是利用蔬菜与病菌生长发育对环境条件要求不同,创造有利于蔬菜生长发育而不利于病虫害发生发展的生态环境条件,就可减少和减轻病虫害发生。例如:霜霉病、灰霉病和白粉病等,在高于32℃和相对湿度低于80%的条件下,病菌不发生或发生缓慢。喜温蔬菜的适宜光合温度为18-28℃,且上午8-12时完成光合量的70%-80%。因此,在生态上可采取上午适当早揭草苫,延长光照时间,并注意适当通风,使棚温度不高于28℃,湿度不高于80%。午后闭棚,使短时间棚温升至33℃,以高温抑制病菌发生发展,然后再放风排湿,在下午高温下排湿后,夜间棚内空气湿度也相对较低,可减轻结露,有利于抑制病菌传播。
在大棚蔬菜冬春寒冷期间浇水上,可采取"三不浇三浇和三控",即阴雨不浇,晴天浇;下午不浇,上午浇;不浇明水,浇膜下水;苗期控制浇水;连阴天控制浇水,低温时控制浇水。这样能有效地抑制疫病等喜温高湿耐低温病菌的发生和蔓延。
四、蔬菜制剂防治虫害
1、黄瓜蔓 将新鲜瓜蔓1公斤,加少许水捣烂滤去残渣,用滤出的汁液加3-5倍水喷洒,防治菜青虫和菜螟的效果达90%以上。
2、苦瓜叶 摘取新鲜多汁的苦瓜叶片,加少量的清水捣烂榨取原液,然后每公斤原液中加入1公斤石灰水,调和均匀后再用于浇灌植株幼苗根部,防治地老虎有特效。
3、丝瓜 将鲜丝瓜捣烂,加20倍水搅拌均匀,取其滤液喷雾,用来防治菜青虫、红蜘蛛、蚜虫及菜螟等害虫,效果均在95%以上。
4、南瓜叶 将南瓜叶加少量水捣烂,榨取原液。以2份原液加3倍水的比例稀释,再加少量皂液,搅匀后喷雾,治蚜虫效果在90%以上。