马铃薯在库里储存温度最适合温度是多少

土豆的适宜贮藏温度为0-5℃，相对湿度90%左右，4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度，此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。土豆中龙葵素的含量是随着温度升高而变多。

不要低于0度，4度到10度最佳，细真菌不宜生长，先用盐水洗净，再冷藏。

马铃薯存储最适宜的温度是2-5度，不发芽存储时间长。

马铃薯储存温度应该在2—3℃。

贮藏温度是延长马铃薯休眠期的关键因素，因此马铃薯在库里储存的适宜温度为3°C?5°C。