薯苗染病初期幼茎地下部分或茎基部产生梭形或长圆形稍凹陷的黑斑,逐渐向地上蔓延,成为纵长病斑,继续扩大使幼苗茎基部全部变黑。病苗定植不久,叶片变黄,植株矮小,最后病株地下部腐烂。薯块染病初病部呈圆形或近圆形凹陷膏药状病斑,坚实且轮廓清晰,中部生灰色霉层或黑色毛状物,严重时病斑融合成不规则形。
红薯黑斑病又叫黑疤病,是红薯的主要病害,此病从育苗期、大田生长期和收获储藏期都能发生,引起死苗、烂床、烂窖,造成严重损失,病菌深入薯肉下层,使薯肉变成黑绿色,味苦。病部木质化、坚硬、干腐。
在育苗期为害幼苗根茎,形成黑色病斑;在生长期和贮藏期的薯块上病部呈膏药状的黑斑,薯肉呈黑绿色,削皮也很难除净,薯肉吃着有苦味。
主要病害,从育苗期、大田生长期以及收获贮藏期都能发生,引起死苗、烂床、烂窖,损失严重,严重时可使窖藏种薯的损失高达60%~70%。该病菌危害薯苗、薯块,以薯块受害严重。薯块发病产生圆形或近圆形的黑褐色病斑,病部中央稍凹陷,病界分明,轮廓明显。