对于分别土壤的好坏需要：
观看土壤呈现出什么的颜色。肥力较好的土壤它的土色比较的深；而土色比较浅的是为瘦土。
第二、观察土层的深浅状况。肥力较好的土层通常都高于大约60厘米左右；而土层比较浅的则是瘦土。
第三、观察土壤是否适宜耕作。对于肥力较好的土层比较疏松，有利于耕作；而土层比较黏犁的是为瘦土，耕作起来比较的费力。
第四、观察土壤的淀浆性以及裂纹情况。对于肥土，它是非常不容易的淀浆，土壤的裂纹比较而且比较小；相反瘦土是很容易淀浆，极易板结，且裂纹较少。
第五、观察土壤的保水能力如何。肥土地的水分比较慢的下渗，每当灌一次水就能够确保大约6到7天；反正，则为瘦土。
第六、观察水质情况。肥土的水比较的滑腻并且非常的黏脚，在阳光照射下或者是用脚踩的时候会出现大泡；如果是水质比较清淡且无色，土壤又不冒泡，或者是出现的气泡比较小的为瘦土。
第七、观察土壤的保肥能力。如果土壤提供的肥力比较的强，并且提供的肥力充足且时间长久，或者是潜在肥力较大的的土壤都可称为肥土。
