绿色食品花生栽培要有良好的生态环境,要远离工矿企业、公路、车站、机场、码头。大气、农田用水、土壤质地条件要符合国家有关规定。
耕作与施肥。冬耕25―30厘米为宜。施肥类型以施有机肥和生物肥为主,可以配合施用少量化肥(禁用硝态氮肥),一般地力条件下,每1/15公顷(1亩)施优质有机肥2000千克,生物复合肥50千克或三元复合肥(氮、磷、钾均15%)15千克,土壤磷素活化剂15千克,生物活性钾肥10千克。施肥时,有机肥和化肥以铺施为主,冬耕前铺施2/3,剩下的1/3春耙前铺施。
种子选用和处理。对种子分级粒选,播种前用生根粉6号1克(30毫克/千克)或者EM原露20毫升(100倍)浸种4小时,然后播种。
播种方式与除草。实行扶垄盖膜的,地膜选用0.004―0.005毫米乙草胺专用除草膜;选用普通地膜的,覆膜前每1/15公顷喷50%乙草胺乳油50―60毫升,实行露地栽培的,播种后3天内喷50%乙草胺乳油65毫升。
病虫害综合防治。防治病虫害,必须贯彻“预防为主,综合防治”的方针,突出生态防治,本着安全原则,应用农业的、生物的、物理的、化学的综合防治技术。
蛴螬,顺播种沟撒施白僵菌剂(BBR)每1/15公顷1千克,结合深耕收获捡拾蛴螬;田间地头种蓖麻诱杀金龟甲成虫,对有趋光性的成虫进行灯光诱杀。蚜虫,每1/15公顷用250,EB-82灭蚜菌剂或用50毫升苦碜碱对水50千克进行防治,兼治红蜘蛛。中后期如有棉铃虫、造桥虫、斜纹夜蛾等害虫,3龄前用“BT”(苏云金杆菌)喷洒叶面。花生根结线虫病,每1/15公顷用2千克物理保护剂无毒高脂膜拌种,或用1.8%爱福丁生物制剂于始花期叶面喷洒;花生青枯病,用青枯散菌剂于花生播后30―40天灌墩;叶斑病用农抗120或井冈霉素进行叶面喷洒。
防止徒长。下针后期至结荚前期如果株高超过40厘米,要采取人工去顶,即用手摘掉花生主茎和主要侧枝的生长点。注意不要用任何化学生长调节剂。
后期管理。一是继续防治病虫害;二是叶面追肥,每1/15公顷用5%―10%的草木灰浸出液每次喷900千克。
适时收获。实行地膜覆盖的地块,花生收获时拣净地膜防止环境污染,收获前4―6星期遇旱浇水,防止黄曲霉菌侵染。适时收获,确保质量,花生正常成熟的标志是“金壳铁嘴”。收后的花生及时晒干,确保不霉捂。
(山东省宁阳县职教中心 黄华)