葡萄进入成熟期后,常会出现果粒变软脱落的现象,原因多种多样,但结果却出奇的相似,轻则葡萄商品性受到影响,重则产量大打折扣,果农几个月的辛苦也随之化为泡影,那么,葡萄软果怎么回事?葡萄软果的原因及防治措施有哪些呢?一起来看看吧!
葡萄软果的原因
施肥过量
膨果至转色期沟施大量复合肥,易导致肥害的发生,造成根系大量死亡。养分供应不量形成软果。
偏施氮肥
若偏施氮肥,还会抑制葡萄对钙肥的吸收,导致枝梢生长过于旺盛,叶片“抢”走了大量的钙,导致果实缺钙,引起软粒
气候原因导致的软果
葡萄软果一般在阴雨天发生较多。葡萄上色期间如果遇到持续阴雨天气,会由于光照不够严重影响叶片的光合作用,致使果实需要的糖分营养积累不足,从而导致软果。
持续阴雨天后初晴,气温过高,水分蒸发过快,而葡萄根系由于土壤积水过多而窒息或肥料流失过重,导致水分和养分供应不足,造成果实缺水软化。一般这种情况的软果发生迅速,发生面积较广。
使用不合理
如赤霉素、氯吡脲等处理,虽加速了果实生长,但相应减少了果实内干物质的积累,若后期葡萄遇到不良条件,果实抵抗力相对较弱而易软果。
葡萄受涝害
前段时间的连续降雨导致许多葡萄园遭受了不同程度的涝害,果园内多处积水,土壤黏重不透气,根系大量死亡,致使植株营养供给失调,整株枯萎或枝条枯萎,从而造成果实营养不良而发生软果。
果园通透性差
枝条密布,叶片相互错叠、掩盖,葡萄行间密不透风,枝、叶消耗大量养分并抢夺葡萄果实内的营养,果实因营养元素缺失而发生软果。
挂果过多,过分追求高产
不修花,不疏果,串型偏大,1根枝条挂2串果,枝产、株产过大,无营养枝,树上有个花序就留几串果,超出葡萄树的合理负载量,叶果比下降,叶片不能制造充足的养分用以果实转色成熟,果实含糖量降低、变酸、果肉细胞变软,严重时则会引起葡萄水罐子病。
病害
水罐子病、白腐病两种病害都能造成果实粒软,着色不良。
葡萄软果的防治措施
1、按时升温。
采用反向覆盖加破眠剂方法,12月2、3日升温。既解决了葡萄需冷量问题,又起到提前成熟的作用。
2、合理摘心。
结果枝,在花穗以上留6~9片叶摘心,二次副梢留1~2叶摘心。预备枝除延长枝外,一般留8~10片叶摘心。
3、控制负载量。
藤稔葡萄,每667m2一般产量不超过2000kg,穗数控制在2000~3500穗。
4、增施硼、钙肥。
在秋施有机肥的基础上,每亩滴灌液体硼肥(硼含量不低于150g/L,1L/瓶)1L,每亩滴灌液体钙肥(钙含量不少于120g/L,4L/桶)2L。花前、盛花期可稀释800-1000倍后连续喷施2次液体硼肥。
5、防治病虫害
水罐子病防治:幼果膨大期施用氮、磷、钾复合肥,整个果实生长期,结合喷布农药,叶面喷施磷酸二氢钾3-5次。
白腐病防治:从花前7~10天开始,每15天左右1次,重点喷施果穗,采果前15天停喷。主要药剂有:325克每升苯甲。嘧菌酯悬浮剂2000倍液,25%戊唑醇水乳剂1500倍等。
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