为食出走丨第 7 期
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澳门
一提到澳门的特色美食
很多人都会联想到 “葡 挞、猪扒包、杏仁饼”
其实除了这“三大巨头”
澳门好吃又便宜的东西多着去呢
吃货妹前前后后去了8次澳门
总结出一份 平价觅 食清单
葡挞、猪扒包这些无人不晓的就不特别推荐了
只列入一些本地人都会去的 老字号小店
希望对大家以后去澳门会有些参考价值啦~
适用人群： 不想去打卡游客点美食的吃货
注意事项： 口味主观，还请自行一试
总费用： 9家店+2个景点=348MOP/2人
记录时间： 2月13日-2月14日
DAY1：澳门半岛
澳门半岛是组成澳门的四部分之一，是 澳门居民的主要聚居地 ，也是澳门最早开发的地区，有 超过四百年的历史 。像著名的大三巴牌坊就是位于这个半岛之上。
如果你是第一次去澳门， 澳门半岛99%会成为你的第一选择 。大街上到处都是手信店，屈臣氏、莎莎、卓悦也是每几步就有一家分店。
虽然游客众多，但澳门半岛隐藏的好吃的还是不少的。避开游客打卡必去的地方， 深居巷子里的小店 反而更有惊喜。
01 | 南屏雅叙
/ 推荐 /
| 叉烧蛋文治 | 杏仁奶露 | 蛋挞 |
南屏雅叙，开业于1968年，据说是 澳门最古老的茶餐厅 ，而且还是第一间有冷气的茶餐厅。
楼上楼下共分为两层。 木板卡座、碎石花地砖，还有几盏古老的吊扇 ，再加上几个看报纸的客人，是本地生活的写照没错了。
这里的 服务员都是阿姨级别的 。一入座，很勤快地端来了茶水和菜单，但并不会催促你点餐。
根据朋友之前的推荐，点了一份 高性价比的45MOP咸餐 ，阿姨还很好人地允许我替换了里面的两样食物。
叉烧蛋文治
拿在手上微温， 厚蛋中间包着切碎的叉烧 ，肉汁浓郁，面包体松软不粘牙，有足足两大件，吃完很满足。
热杏仁奶露
端上来时很烫噢切忌心急。喝之前用小勺子搅拌几下， 浓浓的杏仁味道 ，难得入口不会太甜腻。
松化热蛋挞
临走前，隔壁桌的阿叔强烈推荐我们再 整件“靓嘢” 。新鲜出炉，热辣辣的蛋浆冒着白气，酥脆的挞皮入口即化，果断来一件！
南屏雅叙
必吃指数：★★★★☆
地址： 十月初五街85-85号A地下
消费参考：叉烧蛋文治20MOP，火腿通粉22MOP，热杏仁奶露14MOP，松化热蛋挞5MOP，如果点咸餐（叉烧蛋文治+火腿通粉+热杏仁奶露）45MOP，比单点便宜11MOP
02 | 洪馨椰子
/ 推荐 /
| 椰子雪糕 | 芒果雪糕 | 椰子汁 |
被 谢霆锋在《十二道锋味》 中推荐过，从南屏雅叙过去不难找，跟本地路人说要去吃 椰子雪糕 ，他们都知道指的是这家。
只有一个小小的门面，挂着一些 写 着双喜 的椰子 。椰子在广东地区有特别的寓意，办喜事时常常用来比喻 “有爷有子” 。
据说老板夫妇每天亲力亲为， 早上八时 便开始制作。除壳、去皮、洗净，刨椰丝、榨汁，最后放到冰柜储存。
一开始看到用泡沫杯装雪糕，内心还小小鄙视了一下。但其实 泡沫杯 保温效果极佳，拿在手上不会很冰，雪糕化得也比较慢。
椰子雪糕
店家采用进口马来西亚椰子，每天都做新鲜的手工雪糕， 椰子味淡雅，口感顺滑冰爽 ，吃一口就会爱上这股天然的味道！
洪馨椰子
必吃指数：★★★★ ★
地址：新马路果栏街14号
消费参考：椰子雪糕20MOP
03 | 祥记面家
/ 推荐 /
| 招牌虾子捞面 | 金沙炸鲮鱼球 | 炸云吞 |
这家店是 五十多年的老字号 了，据说是米其林的推荐，也得到过蔡澜的推荐。
不过店家似乎非常低调，只有一块小小的 “蔡澜推荐”的牌子 ，挂在大门背后，门外是根本看不到的，只有进了店里往大门方向看，才能看得到。
面积很小，桌子也小，空间比较窄，不提供茶水，如果你问服务员要，他们会明说本店不提供茶水。
招牌虾子捞面
端上桌后有点没后悔+10MOP加大。配一小碗汤，整体分量其实蛮少的，感觉尝鲜可以，光靠这一份吃饱不太科学（青菜是另加的）。
面条弹牙劲道，没有多余的碱水味，虽然是捞面但口感不会过干。虾子经过烘炒，用来 拌面很香很惹味 ，让人忍不住买一罐当手信带走。
祥记面家
必吃指数：★★★★
地址：新马路福隆新街68号地铺(近福隆新街)
消费参考：招牌虾子捞面36MOP，加菜（半份）8MOP
注意事项：只收现金，不接受刷卡、微信或支付宝
04 | 凤城珠记面食专家
/ 推荐 /
| 云吞面 | 水饺 | 鱼皮角 |
澳门本地的老字号 ，店面不是很大，顾客基本上都是本地人，是一家很传统的面店，据说创始人是位97岁的婆婆，时不时还亲自下厨。
来的时候刚好瞧见店内写着 “因原材料贵了所以被迫升价” 的提醒，请允许我心塞3秒钟。
来这家店是有点偶遇的成分的。刚好路过看到 有人在包饺子 ，从小又对这些制作很感兴趣，所以干脆进来吃点东西顺便看看了。
净三宝
刚在祥记吃完面不是很饿，所以只点了一份净三宝，可以一次尝遍这里的 三大招牌：云吞、水饺、鱼皮角 。
云 吞、水饺还有鱼皮角都是手工制作，感觉皮略厚了些，每个里面都 包裹着鲜虾仁 ，馅料的调味还算可以，但整体口感个人觉得比较普通。
饺子表面很光滑，筷子功不过关的很容易“失手”。
凤城珠记面食专家
必吃指数：★★★
地址： 营地大街127号地下
消费参考：净三宝45MOP
注意事项：只收现金，不接受刷卡、微信或支付宝
05 | 义顺牛奶公司
/ 推荐 /
| 姜汁奶 | 双皮奶 | 猪扒包 |
义顺牛奶，可谓是 在澳门和香港两地都名声在外 的一家奶制品店，每次去的时候不是满座就是队伍排到店门外了。
店门口的展柜里码放着 一碗碗双皮奶 ，让路过的人都忍不住多看两眼。
驰名双皮炖奶
可能是因为广州好吃的牛奶店实在太多，比如沙湾古镇的姜撞奶，文明路的凤凰奶糊，所以对此我没有太大感觉。在性价比上，反倒觉得不如广州的出品。
义顺牛奶公司
必吃指数：★★★
地址：澳门半岛新马路381号(近澳门沙嘉都喇賈罷麗街)
消费参考：驰名双皮炖奶32MOP、巧手姜汁撞奶35MOP
注意事项：只收现金，不接受刷卡、微信或支付宝
06 | 荣记豆腐面食
/ 推荐 /
| 豆腐花 | 豆腐面 | 豆浆 |
荣记豆腐面食老店在澳门半岛， 手艺传了几代，做豆腐做出了名头 。除了豆腐花、豆浆之类的豆制品，还有 豆腐面 这种新奇搭配。
可惜来的时候老板说卖光了准备打烊过年了，所以最终也没有试到这家的出品。有吃过的宝宝可以发表一下自己的看法呀~
via 有食就精神
荣记豆腐面食
必吃指数：★★★★
地址：新马路果栏街47号地下
消费参考：热豆腐花7MOP、冻豆腐花7.5MOP
07 | 澳门灯光夜市
/ 推荐 /
| 随便看看，随便吃吃，不用特地去 |
出发之前做旅游攻略，看到某程网上推荐这个新开的 澳门灯光夜市，就在渔人码头 。很好，成功引起了我的注意，于是第一天的晚上特意过来看看了...
是我打开方式不对吗？过年前夕到处都是人声鼎沸的，唯独这里冷冷清清。吃的选择不多，来的人也不多...
如果你住在附近或刚好路过，还是可以过来逛一逛拍拍照的。 仿古罗马的设计 拍起照来还是挺震撼。如果你想要特意来，个人感觉意义不大咯。
澳门灯光夜市
必去指数：★★☆
地址：澳门渔人码头
注意事项：不收现金，支持支付宝或澳门通，有免费WIFI
DAY2：氹仔
氹仔岛简称凼仔 （别称龙头湾、潭仔，旧称为龙环；“凼”汉语拼音为[dàng]，澳门本地的“氹”为异体字，故中国大陆正式出版物多写作凼仔）。凼仔原为一个独立岛屿，现已通过 路凼填海区 和路环连成一片。
其实来氹仔的人也不少，相对于澳门半岛来说，这里的 生活显得更悠闲自在 。不带目的地随心闲游，也是一种体验的方式。
氹仔的官也街和地堡街是我个人最喜欢去的地方。尤其是地堡街上 柠檬车露的番石榴味冰淇淋、咖喱全的咖喱牛腩 ，强烈推荐！
01 | 盛记白粥
/ 推荐 /
| 白粥 | 萝卜糕 | 芋头糕 |
盛记白粥， 市井的味道 ，亲切的服务员阿姨，给你的绝对是大排档的代入感。
类似这种 点心纸 点单的，都快消失了吧，上一次见到少说也是十年前了。
白粥
用米浆熬的粥水加入腐竹再煮，比普通的白粥更甘香，里面还保留了少量的米粒。一想到早上能喝上这热热的一碗，感觉起床都更有动力了！毫不夸张地说， 这碗白粥成为了此次澳门之行的最大惊喜！
萝卜糕
跟平时吃的萝卜糕的造型有些不同，随意切下来的一块，没有固定的造型。用小叉子叉着吃，可以吃出一丝丝的萝卜。 配点辣椒酱再好不过了！
盛记白粥
必吃指数：★★★★ ★
地址： 凼仔孙逸仙博士大马路257-261号利民大厦地下D铺
消费参考：白粥6MOP、萝卜糕7MOP
注意事项：只收现金，不接受刷卡、微信或支付宝
02 | 华峰食馆
/ 推荐 /
| 虾饺 | 烧卖 | 凤爪 | 杏片炸鲜奶 |
华峰是老牌的食馆，价廉物美， 主打街坊生意 ，可以说是很多澳门人的集体回忆了。
门口码放的蒸笼，悬挂的油亮烧腊，就是招揽客人的生招牌。
朴素的木桌木椅，传统的茶杯餐具 ，大嗓门但热心的服务员阿姨...24小时营业是他家的特色之一，什么时候来，都可以打个牙祭。
入乡随俗，记得随大流进行 “餐前礼仪” 噢。热水超级烫，所以还配了个镊子方便客人操作。
点心即点即蒸， 最便宜14MOP，最贵的28MOP ，价格跟广州的差不多。
华峰虾饺皇
下单时，服务员阿姨特意提醒需时要久些，最终 等了20分钟左右。在澳门两天遇到的服务员都挺亲切的，服务意识比广州的要强。
虾饺雪白晶莹，每个里面都包裹了 饱满的虾仁 ，爽滑弹牙，可惜皮稍嫌厚了一些。
蟹子烧卖皇
大大啖肉，食肉兽最爱无疑。猪肉是 手切的 不是机搅的，吃起来有肉鲜味，调味做得不错。 蟹子脆啵啵 ，锦上添花增添了层次。
豉汁蒸排骨
垫底的芋头永远比主角要抢手， 入味绵软香甜 。排骨多为脆骨，个人更喜欢一层薄薄的肉包着骨头的那种。
豉汁蒸凤爪
份量多，价格实惠。凤爪预先炸得酥烂， 蒸得一吮便轻松脱骨了 ，牙口不好也能hold住。
盛记白粥
必吃指数：★★★★☆
地址：凼仔孙逸仙博士大马路454号
消费参考：虾饺皇28MOP、烧卖皇26MOP、排骨20MOP、凤爪20MOP
注意事项：收现金，也接受支付宝（不需要网络也能用）
03 | 世记咖啡
/ 推荐 /
| 炭烧瓦煲咖啡 | 茶冰冻柠茶 | 咸牛肉厚蛋多士 |
澳门咖啡老字号，必试传说中的炭炉瓦煲咖啡。看着师傅有耐心地拿着怀旧热水壶把热水倒入瓦煲中，有种回到以前看粤语片时代的感觉。
满满怀旧风 。
炭烧瓦煲咖啡
下单时就要选择甜度了，不能上来后再自行加糖噢。炭烧的香味挺独特的，带有 一股淡淡的烟熏味 （不知道是不是心理作用哈哈）。咖啡回甘味纯不会涩，确实比普通的咖啡要来得出色。
咸牛肉厚蛋多士
因为多士卖光了，所以换为了香脆的猪仔包。咸牛肉厚蛋这个搭配菜单上是没有的，有点隐藏菜单但熟客都知道的意思。
厚蛋半生熟好诱人好过瘾，咸牛肉夹杂着洋葱碎很多汁 ，连一向不爱吃洋葱的我都喜欢上了。此时隔着屏幕看到，真想来多一个啊！
世记咖啡
必吃指数：★★★★☆
地址：氹仔旧城区消防局前地1号地铺
消费参考：炭烧瓦煲咖啡18MOP、咸牛肉厚蛋多士25MOP（可以单点洋葱咸牛肉多士17MOP+厚蛋7MOP，比固定组合便宜1MOP）
04 | 石排湾郊野公园
/ 推荐 /
| 大熊猫 | 小熊猫 | 科普 |
石排湾郊野公园位于路环岛西面，面积约20公顷，因具有教育、生态学、风景及科学的价值，早在1981年已立法成为保护区，开澳门自然教育的先河，1984年成为 澳门第一个郊野公园 。
最特别的地方是这里有大熊猫看！ 一家四口四只大熊猫 ，只要给10MOP门票就可以进馆了。
进熊猫馆记得要自觉 不要喧哗也不要用闪光灯拍照 ，否则会收到工作人员“嘘声”提醒噢~
#做人不如做熊猫系列# 吃饱了睡，睡饱了吃，令人羡慕的生活状态。
开开和心心是父母，健健和康康是双胞胎兄弟。下图为妈妈带着两个孩子在吃竹子。
而爸爸，舒舒服服躺在外面晒太阳。果然...天下间的男人对待孩子都是袖手旁观...
在熊猫馆外还能看到比如 小熊猫，金丝猴，鹿 等等。小动物这么萌，感觉看上一天也不腻。
石排湾郊野公园
必去指数：★★★★★
地址：路环石排湾大马路
建议游玩时长：2小时
注意事项：郊野公园不收门票，大熊猫馆10MOP门票，请留意开放时间
/ 旅行前要做的准备？ /
1、澳门很多小店只收现金（如果使用人民币，按1：1计算；澳门元和港币通用），在珠海拱北口岸过关前可以在拱北口岸地下广场兑换钱币，汇率比澳门街头的多数兑换店要好些；
2、赌城很多免费巴士可以乘坐（来往于关口）。如果要自行搭乘澳门的交通工具，除非购买了澳门通，否则记得自备零钱硬币，参考价格：2.8、3.2、4.2MOP一人；
/ 交通 /
在广州南站搭乘广珠城轨（参考价格：单程70元）或在广州市区搭乘到珠海拱北的长途巴士（参考价格：网约巴士35元，客运站60-65元），到了拱北直接过关到澳门。
/ 住宿 /
自行比对携程网、马蜂窝和同程网等旅游网站的酒店房价。其实避开高峰期，房价并不会很贵。比如四星级的骏景酒店，2月13日入住不到300元一晚（记得自备现金或信用卡用于交押金）。
/ 美食 /
安德鲁（或玛嘉烈）的葡挞，大利来记的猪扒包，恒友的咖喱鱼蛋，莫义记的木糠布丁，诚昌记的水蟹粥...这些都是初次到澳门必打卡的美食，本文没有记录，有兴趣可以自行搜索。
以上仅为我个人的觅食经验
篇幅有限，只记录了最精华的部分
希望对你们有所帮助
如果看完这篇游记
你心动了，那找个周末去澳门觅食吧！
