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糊辣汤家常做法 糊辣汤的做法

时间:2022-09-09 05:59:48

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糊辣汤家常做法 糊辣汤的做法

有木有想法get一项新技能呢?做菜就是最简单的新技能了哦!快来了解一下糊辣汤如何吃如何做好吃吧,接下来克里斯龙飞要分享美味糊辣汤如何吃的做法教程,1.油锅烧开后关小火,放入适量辣椒粉爆香。2.然后放入土豆胡萝卜块,白菜梆一起翻炒。3.然后添汤后开大火煮开,待土豆胡萝卜煮。4.最后放入白菜叶,然后把糊辣汤调料用水稀释调开后均匀撒入,搅拌均匀即可盛出。

1辣糊汤

1、海带、千张切丝,锅内放水烧开,先加入海带,烧两滚后,再放入千张,要想好吃的话,可以再放点虾米,方火腿切丁,最后打入蛋花。

2、用淀粉勾一下,撒上香菜末,放点麻油,就可以了。

2辣蕃茄汤

1.将鸡腿肉洗净;蕃茄洗净,以开水烫过后去皮、切碎;红辣椒洗净去籽后切碎;洋葱洗净去皮后切碎。

2.将作法1与鸡汤放入汤锅煮,以小火煮约30分钟,捞出鸡腿肉切丝。

3.以盐调味,徐徐加入面煳以小火煮至浓稠,盛入碗中撒上鸡肉丝即可。

3辣味咖哩煳

1.热锅,加入沙拉油,放入所有材料A用小火慢慢炒香后,沥除材料A。

2.将洋葱末倒入作法1中,充分拌炒至洋葱末呈深褐色,再加入蒜泥、姜泥拌炒,续加入水、蕃茄煳、蕃茄丁、盐拌炒均匀,炒至水分蒸发呈秾稠状。

3.作法2中加入材料C混合拌炒均匀即可。

4韩国辣鱼汤

1、将鱼收拾干净切段,白萝卜切块,小青椒切丝,大葱切片,洋葱切粗丝备用。

2、汤锅中放入冷水,加豆酱、辣椒粉和白萝卜煮沸,加入鱼、蛤蜊、蒜末、姜末、辣椒酱、盐、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滚。

3、快煮好时加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚,最后下茼蒿再煮滚,尝尝味道,感觉味道合适就可关火了。

5酸辣汤

1..高汤用盐调味,将材料都放进去,加白醋和白胡椒粉调味,这个时候就试味把酸辣度定下来.

2.然后加入一点点老抽调色.我自己不喜欢深色的汤羹所以放了几滴而已,根据喜好调整.

3.烧滚后勾芡,这个也看个人的,厚薄都没关系.

4.勾芡之后关火.马上倒入鸡蛋液快速搅拌,使蛋花细嫩.点香油,撒葱花就好了.

小诀窍

1.汤底一定要高汤.罐头装的鸡汤亦可.我通常会准备高汤在家,所以不用罐头的.用清水加鸡晶等调出来的味道相差不是一点点. 2.其酸一定来自白醋.中国米醋给出的味道很不同,建议不用. 3.其辣必须是完全出自白胡椒粉,加哪怕一点点辣椒粉着这汤就算完啦. 4.必须先勾芡再冲入鸡蛋成花. 以上几点掌握了,其他就可以比较随意了. 象汤里的内容,我通常就是这几种:炒好的肉丝,香干丝(可以用老的豆腐丝,技巧上比较难掌握),木耳丝,金针菇(可以用黄花菜,我更喜欢针菇给出的滑软的口感),其他少少笋丝,火腿丝,胡萝卜丝也行.

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