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香草小饼最正宗的做法 怎么做香草小饼好吃

时间:2020-08-09 00:41:08

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香草小饼最正宗的做法 怎么做香草小饼好吃

香草小饼怎么吃,香草小饼的做法是怎样的?香草小饼怎样做才好吃?da陆马子装港B让你更快掌握最新的香草小饼做法知识,赶快行动起来吧!1.用低筋粉和香草杂碎;杏仁粉;蜂蜜和牛油及水混合搅拌成团。2.擀成面片用饼干模刻成弯弯的小月亮。3.入烤箱烘烤而成。

1树式随意香草饼

1、后油法揉面,揉好的面团进行基本发酵,发至原来的两倍大(根据自己情况可选择直接发酵或冷藏发酵)

2、将面团取出放置工作台上,按平。

3、用擀面杖擀成方形薄片,切割成小块,在饼上上面随意割上几刀。

4、饼上喷水,随意撒上些许百里香和花椒盐,预热烤箱,190°C上下火烤约十分钟。

2香草华夫饼

1.蛋加香草糖打散,加入牛奶和香草精混合

2.筛入低粉,玉米淀粉和泡打粉搅拌均匀

3.加入融化的黄油,继续搅拌均匀

4.华夫模烧热,刷上一层黄油

5.倒入100克左右的面糊

6.盖盖,全程小火至两面金黄

3香草叶形烤饼

1.将除黄油外的其他主料混合,揉至光滑,加入黄油继续揉至出膜,放置温暖处进行基础发酵

2.取出涨至2倍大的面团,排气、重新揉圆,等分成7份,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟

3.将面团分别擀成约0.3-0.5厘米的薄片,放入已抹油的烤盘

4.在面团表面上均匀刷一层橄榄油

5.撒上适量黑胡椒及混合香草

6.用刮板在面团表面上切割数个刀口,再用手将面团边缘向外拉(使刀口张开),进行最后发酵约20分钟,烤箱190度预热,放入中层,上下火烤20分钟左右

4爱心香草曲奇饼

1、黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀。

2、用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物,将黄油打发。

3、黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可。

4、分两到三次加入鸡蛋液,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

5、黄油必须与鸡蛋完全混合,不出现分离的现象。打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地。

6、在黄油糊里倒入香草精,并搅拌均匀。

7、低筋面粉筛入黄油糊。(做巧克力曲奇,把可可粉和低筋面粉混合后一起过筛;如果是抹茶曲奇,则将抹茶粉和低筋面粉混合后一起过筛),用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀,成为均匀的曲奇面糊。

8、曲奇面糊做好以后,将曲奇面糊挤在心形烤盘上。

9、把挤好的曲奇放进预热好的烤箱,190度烤10分钟左右,表面金黄色即可出炉。冷却后密封保存。

5超简单香草和抹茶味奶酪饼!

1、把软化成液体的黄油(时间不够的可以用微波炉加热成液体)加入软奶酪搅拌均匀。用普通的手动打蛋器也可以。

2、然后加入糖,继续搅拌到混合好之后,加入香草精、泡打粉,继续搅拌到顺滑状态。

3、加入鸡蛋,搅拌到鸡蛋跟奶糊融合。

4、把中筋面粉过筛后加入,搅拌到所以材料融合。

5、把面团分成两部分。我分的大小不一样,因为比较喜欢抹茶味。

6、分好的面团一半加入抹茶粉,搅拌到混合。

7、然后各包上保鲜膜放冰箱30分钟。

8、把烤箱预热190度。面团很软,用模具的话比较难。可以用手(最后戴上一次性手套)捏点弄成一个圆,再压扁,大概7-8毫米。放烤箱烤8到10分钟。

小诀窍

戴上手套的话面团不容易沾手。如果烤完发现还没烤好的话就把烤箱再预热好,再烤一两分钟,要一分钟一分钟的烤,防止烤焦。弄好面团如果没时间做的朋友可以把面团放冰箱,可以保存2到3个星期。

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