美人黄瓜卷如何做好吃 美人黄瓜卷做法,怎么做好吃?美人黄瓜卷如何做好吃 美人黄瓜卷做法含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素,今天大家来看看怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的美人黄瓜卷如何做好吃 美人黄瓜卷做法。先给你看看它的做法吧,1.将黄瓜洗净,用厨房纸擦去水份。2.用瓜刨将黄瓜刨成薄薄的长片。3.将黄瓜卷起来,整齐的放在盘子里。4.将大蒜搅成泥,加入辣椒油,放入微波炉加热30秒,再加入酱油、香油、盐、白糖。
1黄瓜火腿卷
1.把小黄瓜切丝与千岛酱拌好备用。
2.将土司的四边切去,然后涂上玛琪淋,再放上火腿片与作法1的黄瓜千岛酱及起司片,把土司像捲寿司一样捲起,再用保鲜膜裹起来,将两边多余的保鲜膜转紧即可。
2黄瓜手卷
1.将大米淘好浸泡半小时,煮熟备用;
2.加入2.5勺寿司醋,2勺白糖,搅拌均匀,放凉备用;
3.寿司帘子上铺层保险膜,铺上海苔,用勺子将米饭铺平,放上金枪鱼,卷好切段.
小诀窍 卷的时候要注意,一定要卷紧~~
3明太子黄瓜蛋卷
1.黄瓜擦成丝,加一小勺盐渍一下,然后挤去水分
2.明太子纵向一切二,鸡蛋打散,把黄瓜丝倒入,加少许料酒和糖搅一下--明太子本身挺咸,所以不要加盐了。
3.方形摊鸡蛋卷小锅里淋上一点油,热了以后,中火,放2勺鸡蛋液转动小锅让鸡蛋液摊满表面,然后把明太子放在1头,从一头开始慢慢卷起来,然后再加1-2勺蛋液,再卷一次,边粘上压一下就可以了
吃的时候切开,沾美乃滋吃,绝配~~
4三文鱼黄瓜小卷
1。黄瓜用刮子刮出长片,以正方形四个方向开始,最后留下正方形的中间的芯儿来;
(啰嗦:留点肉哈,不要刮得只剩籽儿,当然了如果你跟我一样功夫差就里外……)
2。留下的芯儿切成大约1厘米半的段;
3。用去核儿的小工具挖去中间部分,做成小盅;
(啰嗦:没有工具就用小刀也一样啦)
4。三文鱼鱼腹撇出薄生鱼片备用;
5。留出一整块的鱼脊肉备用;
6。将生鱼块刷上少许鲜酱油或者寿司酱油,然后裹上芝麻;
7。不沾锅上中高火,喷少许油,将鱼块放进去,只将表面煎熟即可,整个过程不到一分钟;
8。取出放凉;切厚片;
(啰嗦:如果切得太薄,外面熟的地方会容易掉下来,就不好看了哈)
5黄瓜丝镶中卷
1.将中卷内脏取出,洗净备用。
2.取锅,将中卷放入沸水中,加入葱段、姜片煮至水再次滚沸后捞出,泡入冰水待凉备用。
3.小黄瓜洗净,切去两边蒂头后切丝,加入盐、红萝卜丝拌匀,腌约2分钟后将水份挤干,再加入调味料拌匀,腌约5分钟。
4.将作法3的小黄瓜丝填入作法2的中卷中,并用牙签固定,食用前再切成片状盛盘即可。
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