西红柿炒鸡蛋如何吃,西红柿炒鸡蛋的家常做法,当今的美食节日那么多,你看着有没有垂涎欲滴的感觉。西红柿炒鸡蛋不要犹豫,赶紧来看看吧!将番茄切成块,小葱切成段,蛋液中加盐搅匀备用。炒锅注油烧热,放入番茄快炒,加盐、胡椒调味,盛入碗中。
1西红柿炒鸡蛋
步骤1:将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。用沸水烫西红柿是一个小窍门,时间几秒钟就可以了,西红柿皮就可以很轻松的被撕下来了。
步骤2:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。
步骤3:锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
步骤4:将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒。
步骤5:翻炒几下出锅即成,可以稍微加点葱花配配色
2西红柿炒鸡蛋
1、西红柿切块,大蒜切片。
2、鸡蛋磕开打散。
3、锅内倒入较多植物油,大火烧热,倒入蛋液。
4、盛出炒好的鸡蛋(也可以拨到锅边),放入西红柿块、蒜片,不停挤压翻炒。
5、出汁后放入花椒粉、姜粉、盐,搅拌均匀,放入炒好的鸡蛋。
6、西红柿汁液不饱满的话,可以加小半碗水,小火炒,鸡蛋入味即可。
3西红柿炒鸡蛋
1.蛋打散,这个很关键一定要多打一会儿,不然炒的时候不容易划散。西红柿开水烫一下去皮切块。小葱切成葱花
2.1。锅内放油,转动锅,让油润锅,这样倒入鸡蛋的时候就不会粘到锅上了。油热倒入鸡蛋,一边倒一边用筷子搅动,成形取出鸡蛋。2。锅内再次放油,是炒鸡蛋时的二分之一就可以了。下西红柿翻炒。3。炒出西红柿的汁后加入鸡蛋。
3.4。把鸡蛋和西红柿炒匀,加入少量的糖。加糖是为了提鲜也为了中和一下西红柿里的酸味。5。加入葱花后翻炒二下,放入盐调味儿后关火6、一盘好吃的柿炒蛋就成功了
4西红柿炒鸡蛋
1、将西红柿清洗干净,切成小块,装入盘中待用。
2、热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
3、将鸡蛋煎至两面呈金黄色。
4、煎熟,铲出,装入碗中待用。
5、热锅放油烧热,爆香葱末,倒入西红柿块。
6、将西红柿翻炒均匀,加入精盐。
7、翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋。
8、翻炒均匀后,倒入葱花。
9、将西红柿、鸡蛋、葱花翻炒均匀。
10、出锅,装入盘中即可。
5西红柿炒鸡蛋
1.1、西红柿两个洗净去皮,切块,木耳泡发后洗净,鸡蛋两个打散。2、锅内入油。3、油热时倒入鸡蛋液快速划散。4、将鸡蛋盛盘备用。5、锅内再入少量油。6、油热时爆香葱花。7、倒入西红柿翻炒。8、西红柿汤水变浓时加入木耳继续翻炒。阳阳喜欢菜汤多一些,所以灿烂每次都会再倒入些水。往锅内倒入蛋液时,碗内会有少许蛋液存留,这时可往碗内注入少许温水,将碗晃一晃,然后再倒在锅内。这样不但水分有了,而且蛋液也不浪费。要知道灿烂可是过日子的好手哦自卖自夸哈
小诀窍
出锅前也可洒入香菜,味道也不错~
点击查看全文