怎样做辣味炒年糕好吃,怎么做辣味炒年糕好吃，当今的美食节日那么多，你看着有没有垂涎欲滴的感觉。辣味炒年糕不要犹豫，赶紧来看看吧！1.把年糕和香干和都切成薄薄的一片片。2.一齐扔到锅里炒，炒时加上一些自制的辣椒番茄酱，只需要几分钟，一道又香又辣又弹牙的辣味炒年糕就做好了。
1辣味年糕
1、年糕切条，辣白菜切条
2、先炒辣白菜，再放年糕炒3分钟，少放一点点盐，出锅开吃！
2年糕辣炒鱿鱼
1、先把年糕煮软；
2、锅里倒入少量油，倒入切好的鱿鱼，煎制三分钟 ；
3、倒入韩国辣酱、干辣椒、黑胡椒翻炒均匀；
4、最后加入煮好的年糕翻炒，出锅时加入切好的葱、青椒即可。
3辣炒年糕
1.甜不辣鱼糕切小片，鸡肉火腿肠剪成鱿鱼和螃蟹花造型。
2.葱切段；年糕下水煮。
3.年糕熟透以后，开小火，倒入鸡肉火腿肠；
4.在加入甜不辣煮至水开，放入适量辣椒酱；
5.颜色均需后加入番茄酱。
6.一直煮到汤汁收开浓稠为止，加入大喜大牛肉粉一勺，葱段翻炒均匀起锅即可。
小诀窍
大家放辣椒酱不要觉得颜色不够红，拼命的加哦！那样会太辣，辣椒酱太多蒜味会更重，就会夺了其他食材的味道！小火熬煮，颜色自然会慢慢变深红的！ 加入番茄酱是为了调和辣味，带点甜酸口味更增加鲜美口感，不喜欢甜酸口味可以不加！ 年糕一定要买耐煮的年糕，这样口感更好！
4辣炒年糕
1、年糕（家乐福冷冻柜）1袋，冷水浸泡3小时，热水煮8分钟左右，用筷子可以轻松穿透即可，沥水放入盘中；
2、青椒、胡萝卜切片备用
3、胡萝卜入油锅炒至变橘黄色，加入韩式辣酱（易买得韩式用品专柜）、年糕、青椒翻炒均匀，加入1勺盐、一勺糖、一勺鸡精，即可起锅
小诀窍 年糕一定要提前浸泡
5辣炒年糕
1.年糕放进开水锅里稍煮软，取出沥干水分后切成小段；元葱、红萝卜、白菜、葱切成丝备用
2.炒锅注油烧热，下圆葱丝和胡萝卜丝稍炒，填上适量清汤
3.烧开后放入白菜丝
4.再次烧开后加入韩式辣椒酱，搅拌均匀
5.继续煮滚后，放入年糕段
6.煮至汤汁收浓，撒上葱丝，盛出装盘即可
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