想和更多的帅哥美女们打交道,美食可是个非常容易插入的话题哦!今天,傻妹天然呆oymt下面为大家分享美味如何做番茄沙司排骨 番茄沙司排骨的做法的做法教程,排骨洗净先用盐、油、姜腌制。锅中放油,油热放排骨,然后放番茄酱(约三汤匙)、水盖上盖子,煮5分钟。
1番茄沙司排骨
1、排骨洗净先用盐、油、姜腌制。
2、锅中放油,油热放排骨,然后放番茄酱(约三汤匙)、水盖上盖子,煮5分钟。
3、然后,放糖(约四、五小匙)。如果觉得颜色不够红的,可以再加多一点番茄酱。最后勾芡(生粉兑水)。
2排骨番茄汤
1、排骨剁小块焯水洗净,番茄去皮切块。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒排骨片刻。
3、放3碗水、番茄和料酒焖煮1小时左右。
4、排骨烂时放盐和鸡精调味即可。
3番茄排骨
1、排骨洗净,焯水去污。
2、锅中放入姜、葱及花椒、大料、桂皮、香叶调料球、排骨、清水大火煮开,小火炖直排骨熟软。
3、捞出调料球、姜、葱,加入黄酒、生抽、老抽、白糖、烧烤料翻炒排骨至入味后捞出
4、锅中放油,放入西红柿碎煸炒。
5、待西红柿软烂之后加入湿淀粉煮开,放入排骨翻炒至汤汁将干,酱汁裹在排骨上即可。
4番茄排骨
做法:
1、排骨焯水,洗净浮沫;
2、锅中油热后,放入葱姜炒香,放入排骨,烹入料酒,炒至发白,加入番茄酱、蜂蜜、老抽、少许盐翻炒均匀,加适量清汤没过排骨,炖煮四十分钟至一个小时即可。
5番茄蒸排骨
烹制材料(三人份)
材料:番茄(3只)、子排骨(400克)、姜(3片)
调料:油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)
1、排骨斩成4厘米长的段,洗净置入深盆中,加入1/2汤匙盐和姜片抓匀,腌制15分钟。
2、腌好的排骨用清水冲洗一下,拣去姜片,加入1/2汤匙盐和1汤匙油拌匀备用。
3、番茄在底部划十字刀,放入沸水中烫15秒,捞起剥去外皮,再切成块状。
4、将番茄块和排骨一同拌匀,淋入1汤匙料酒待用。
5、烧开锅内的水,放入番茄排骨,加盖开大火隔水清蒸1小时。
6、取出蒸好的番茄排骨,淋入1汤匙海天金标生抽,即可上桌。
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