牛腩炖萝卜怎样做_牛腩炖萝卜最正宗的做法,美食频道为您汇集可最新最热的牛腩炖萝卜食谱菜谱，让你更快掌握最新的牛腩炖萝卜做法、牛腩炖萝卜怎么做简单有好吃的知识，让我们赶快行动起来吧！将牛腩洗净切成块。生姜拍破。
1牛腩炖萝卜
1。牛腩，用高压锅炖30分钟，其他锅1－2小时左右。
（如果不是用高压锅的话，放一点冰糖（白色大块那种），牛腩很快就会软，做出来的牛腩萝卜特别好吃。）
2。加柱候酱和白萝卜，再炖15分钟。
2香茅红白萝卜牛腩煲
1、牛腩整块入水汆，取出后用热水洗净，切块，沥干；
2、在高压锅里，放1tbsp油，炒香姜片、葱段、八角；
3、放2tbsp香茅酱、1tbsp韩国辣椒酱（提颜色）炒匀；
4、放沥干水的牛腩，翻炒上色均匀，加热水、料酒、酱油、1片香叶；
5、上汽后压20分钟关火，放汽；
6、压力跑光后开盖，将萝卜块放入拌匀，转入砂锅炖30分钟至萝卜熟软，撒香菜上桌。
3萝卜炖牛腩
1.牛腩切块，入锅煮开焯去血水，洗净
2.重新换锅水，放入牛腩，加料酒，生姜，红枣，枸杞，小火炖2-3小时。中途加盐
3.成熟时加入块同炖
4白萝卜炖牛腩
1、牛腩在炖之前，将其整块用清水反复浸泡漂洗，尽量将血水漂净。
2、整块牛腩直接冷水下锅（下锅炖前不要改刀，不要飞水，更不需要炒香）
3、锅内加入足量的水，大火烧开，将煮出的浮沫不断的撇出来，这是保证汤质的重要步骤，一定要不停的撇，直到汤水很干净。
4、保持大火煮约20分钟，捞出牛腩，用刀切成小块。
5、将小块牛腩倒入原有的汤中，加入姜块、八角、葱断和红枣（切记不要这个时候加盐），大火煮开后转小火炖1个半小时。
6、白萝卜切大块，加入切好的白箩卜块，煮约30分钟，加入盐调味即可。
5白萝卜炖牛腩
1.牛肉.白萝卜切块。
2.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右，捞出备用。
3.锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒，加入酱油.糖翻炒均匀。
4.加入水没过牛肉，加入盐 蒜大料葱段姜片，水开后转小火炖30分钟，至牛肉将熟。
5.加入白萝卜块料酒，大火烧开，转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可。
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