最正宗灵芝香菇煲鸡的做法

灵芝香菇煲鸡如何做好吃 灵芝香菇煲鸡怎样做好吃，灵芝香菇煲鸡如何做好吃 灵芝香菇煲鸡怎样做好吃做法图解？民以食为天，吃对我们还是非常重要的，一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉，今天♂疯子灬8W桎为大家带来灵芝香菇煲鸡如何做好吃 灵芝香菇煲鸡怎样做好吃做法图解，我们一起来学习一下吧！1.香菇用清水浸软；鸡洗净斩件焯水；灵芝片洗净后剪成小块。2.将香菇、鸡、灵芝片、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。

1吃点肉喝点汤—黄芪香菇鸡煲

1.香菇洗……净，此处“……”代表漫长细致的清洗工作，鲜香菇，便宜的鲜香菇，实在是太脏了。。。此时全然没了当初比俺爸便宜一块钱买回香菇的喜悦，便宜没好货啊。。。 洗净后斜刀切成片，黄芪洗去浮土，鸡斩成小块。葱切段、姜切大片。

2.接下来，炒锅置于火上，倒入适量油，同时加入适量白糖、花椒，炒之，小冒烟时加入鸡块翻炒，随后投入葱姜，翻炒……按自己喜好倒入些花雕酒（也可不放）。然后将炒锅内所有的东东移入砂锅内。

3.大概一个多小时后，香气扑鼻~~真有些等的不耐烦啦~~放入一小勺盐调味，然后撒入一小撮葱花，齐活~

小诀窍

香菇（鲜）：具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。 黄芪：补而不燥，在中医界有"十药九芪"的说法，可见黄芪是用量最大的中药之一。黄芪不仅可以用于治疗疾病，而且用黄芪补益身体也是很好的选择。作为中药性味归经：味甘、性微温，归脾、肺经。功效：入气分，可升可降；具有补气升阳，固表止汗，行水消肿，托毒生肌的功效。

2冻豆腐香菇鸡翅煲

1.鸡翅放盐，料酒，酱油腌一下。

2.锅里放油爆香姜蒜片。

3.把鸡翅下锅炒微黄，再放洋葱一起炒香。

4.接着放香菇炒会。

5.再放冻豆腐，放适量盐，料酒，酱油再放适量水炒匀。

6.最后倒入砂锅把香菇的味道煮出来，让冻豆腐吸收味道，煮到汤汁差不多干，把青椒放进去即可!

小诀窍

水不要过多，我放的水稍微多一点,想用煮出来的汤泡饭吃，呵呵.出锅前也可以勾个芡。

3茶树菇煲鸡汤

1.茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好

2.鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味

4无花果茶树菇煲鸡

1.茶树菇用清水浸软洗净后剪去根部；鸡洗净后切件；无花果洗净。

2.将茶树菇、鸡、无花果、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。

3.加入适量盐调味即可。

5猴头菇煲鸡汤

1.土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

2.猴头菇洗净切片；老姜去皮切细丝，备用。

3.将作法1、2所有的材料、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖加入米酒略焖即可。

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