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芒果糯米糍怎样做好吃 芒果糯米糍最正宗的做法

时间:2020-05-23 22:12:40

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芒果糯米糍怎样做好吃 芒果糯米糍最正宗的做法

芒果糯米糍最正宗的做法_怎么做芒果糯米糍好吃是大家都很喜欢的一道菜,那么怎么做芒果糯米糍最正宗的做法_怎么做芒果糯米糍好吃才好吃呢,现在薰衣草没有回忆就带大家一起来瞧瞧吧。具体做法如下1.把糯米粉、生粉、椰子粉、糖粉倒入大碗,加入色拉油和牛奶2.慢慢搅拌至没有颗粒的粉浆,上锅中大火蒸13~15分钟左右,粉浆全部凝固即可,出锅后会很粘,待放凉后就没那么粘了

1芒果糯米糍

1、将芒果汁倒出,加入十茶匙的糖搅拌直至糖全部融化(糖的分量视乎个人口味)可以用筷子粘一点试一下甜味,但不要吞下去。

2、将量好的糯米粉一点一点倒入果汁内搅拌,或者像用筛子过,这样不会有颗粒。然后慢慢搅到糯米粉全部融化成浆状,

PS:其实只要果汁的分量与糯米粉的分量相等就可以,如果家里有专用量杯,可以用BB的奶瓶、量米杯,有刻度就行啦!和好的糊不要太稀就行了~~

3、将芒果划十字反过来取出果肉

4、将搅拌好的糯米糊浆半成品放入微波炉里叮四分钟(记得要盖盖子,否则糯米粉会干水),而我本人更喜欢隔水蒸的,口感好点吧~放入锅中蒸十五分钟就可以了。

5、将熟糯米糊取出(小心热),用汤匙或筷子划成一格格,大约一格一个的份量(如果是小朋友吃,可以酌量做小个一点,这样一口吃下去不会噎着)。然后带上手套,在手套上涂些许的牛油,防止糯米糊会粘手套。

6、用汤匙勺一小坨出来压平(像平时做汤圆一样),放入一块芒果肉包起来,搓圆,放在装着椰蓉的小碗里粘上椰蓉放在纸托上即可。

7、做好后放入小碟子,冷却后即可享用啦`~~如果放保鲜盒放进冰箱里,味道更好呢~~~~

2芒果糯米糍

1、芒果汁里加入白糖搅匀,再分次加入糯米粉,搅匀无颗粒状后,倒入抹上黄油的盘里,盖上盖子放入微波炉,3分钟(一定了盖盖子哈,表干了),也可以隔水蒸。

2、芒果肉切小丁。

3、戴上手套,再抹上少少黄油,揪团面,摁扁,放点芒果丁,再包上,象搓汤圆一样的搓圆。

4、然后在椰丝里打个滚,白里透着金黄的糯米糍就做好了,咬上一口,软甜香糯,美味呀!

3芒果糯米糍

1,牛奶和黄油隔水加热至黄油融化。

2,加入粉类拌匀。

3,冷水上锅,中火蒸15分钟。

4,芒果去皮去核,果肉切小块。

5,蒸好的面糊搅拌均匀。

6,用保鲜袋取一小块熟面团,压扁,放芒果块。

7,收口,捏紧(面团很粘,非常容易收紧,注意,一定不要用手碰)

8,放入椰蓉,晃动一下全部沾满椰蓉。

9,做过的糯米糍装入保鲜盒中,冷藏保存。

小诀窍

注意:吃前需回温,否则口感会变硬。当然,现做现吃最好。

4芒果糯米糍

1、除了芒果和椰蓉外,其他的材料放到一个碗里

2、搅拌均匀,放入蒸锅蒸12分钟

3、冷却后冷藏20分钟

4、芒果一部分切粒,一部分压成泥

5、用保鲜膜包起适量糯米团压扁

6、加入芒果泥和芒果粒,包好

7、滚上椰蓉

5超级失败的芒果糯米糍

1.将糯米粉、澄面粉、砂糖、奶粉拌匀。

2.慢慢注入清水,分3次,做蛋糕习惯了。

3.第二次注入清水。

4.拌成这个程度,怀疑就是水太多了,是失败的主要原因.

5.放到锅里蒸五分钟。

6.蒸完以后就变成这个程度了。。。

7.用芒果做陷料,好喜欢吃啊。

8.挑一些糯米皮出来,准备包。

9.沾一些糖粉然后再揉。。。。。。

10.谁知道,做完第二个以后,第一塌下来,天啊~~~~~~

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