葡萄干燕麦饼干最正宗的做法_葡萄干燕麦饼干怎么做,芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口你想到了什么!!没错就是_SK华丽的沉默带来的葡萄干燕麦饼干。1.烤箱预热到350华氏度/180摄氏度,面粉苏打粉混合后过筛备用.2.把软化的黄油和白糖用搅拌器打发至幼滑的乳脂状.3.把鸡蛋和香草精放进去,继续搅拌至混合均匀.
1燕麦葡萄干饼干
1、温水泡葡萄干。黄油+砂糖搅拌不需要打发。
2、加入鸡蛋分两至三次加入,搅拌均匀
3、加入面粉、泡打粉、苏打粉、葡萄干(水分挤出)、麦片搅拌形成面团
4、刷上鸡蛋挂上麦片磨具圆形,进烤箱5-10分钟后饼干底上变颜色后换上层烤箱
2下午茶系列 - 燕麦葡萄干小饼干
烤箱预热375F (190摄氏度)
1. 白糖放入黄油中搅拌,成泥状后一次性加一个鸡蛋,搅拌均匀
2. 另外一个盆中加入面粉,泡打粉,肉桂,盐,搅拌均匀静至两分钟
3. 1加入2中,搅拌,再加入燕麦,最后加入葡萄干
4. 用勺子挖成直径3-5厘米的球状,放在烤盘上(不用压平,烤的过程中它自己就会成饼干的模样),10-12分钟后取出放凉即可
小诀窍
如果想做出这种球状的话,可以放在烤玛芬的烤盘中,这样烤12分钟后晾干里面可能还比较软.如果单纯地方在一个平的烤盘上,烤出来会大一点扁一点,但整体更脆
3葡萄干麦片饼干
1.奶油软化后,与细砂糖打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1中拌匀,筛入低筋面粉,再加入鲜奶搅拌均匀。
3.葡萄干先泡水软化,沥干水分后切碎,与燕麦片一起加入作法2中拌匀即为面煳。
4.烤盘先铺上烤盘纸,将作法3的面煳装入挤花袋,不须套花嘴直接挤入烤盘中,约可挤25份,再放入烤箱上层,以180℃约烤15分钟即可。
4酒渍葡萄干燕麦饼
1.葡萄干用水漂洗浮尘、放小碗中用郎姆酒泡两小时以上,至膨胀软化。
2.烤箱180度预热。烤盘里事先铺上防沾油纸。
3.厚底小锅小火融化黄油至煮开起泡后,将黄油液淋入燕麦片拌匀。
4.然后加入糖拌匀。
5.蛋事先打散、慢慢倒入燕麦片中拌匀。
6.依次加入牛、盐、肉桂粉、柠檬汁、拌匀。
7.面粉、泡打粉事先筛过,分次加入燕麦糊里拌匀。
8.用勺按直径6CM左右大小,分别将面糊在烤盘油纸上做成小圆饼形。
9.入烤箱烤30-40分钟即可。
5零晨燕麦亚麻籽饼干
1、2杯面粉 + 2匙泡打粉 + 2匙肉桂粉 + 1匙亚麻籽 + 1杯燕麦,拌一起。
2、2條奶油 + 半杯白糖 + 1杯棕色糖,用搅拌机拌匀,再加 + 2颗蛋 + 1匙香草精,再启动搅拌机拌匀。
3、将步骤(1)慢慢加入步骤(2)中,拌匀。
4、用冰淇淋匙子将面团舀起,间隔5公分放一球面团。
5、350度F,烤15-20分钟,从烤箱取出,放10分钟降温,好香!好吃!好健康的饼干喔!
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