来源：微酒传媒
文| 罗亚玲
19，巴黎时装周首场走秀在法国举办，随后在这半个多世纪的时间里，纽约、伦敦、巴黎、米兰四大时装周齐聚，世界时尚风向有迹可循。
有行业人士表示：“都说时尚是一个轮回，其实这句话不仅适用于妆容服饰，对于白酒行业而言同样如此。”
上世纪七十年代以前，清香型白酒是当之无愧的行业半壁江山，不仅连续霸榜行业经济效益首位，其市场占比更是超过50%；上世纪九十年代，国家开放“酒类专卖”价格，浓香型白酒抢抓市场经济机遇快速崛起，市场份额一度高达90%；而当下，酱香型白酒自起在超级火车头的拉动下迅速发展，随着形成一股风暴，正在席卷行业。
“三大香型中，从清香到浓香再到如今炙手可热的酱香，白酒行业正逐步进入第一个轮的第三阶段，后续将进入新一轮的兴衰更替。”上述人士说道。
因此，当下的酱酒热潮正是清香品类复兴的蓄力期，而具体应当如何蓄力迎接下一轮机遇？牛栏山给出了它的选择。
01
一天揽获两项大奖的背后
9月19日，山西汾阳，牛栏山酒厂出品的高端清香白酒产品魁盛號（53°）在第四届山西（汾阳·杏花村）世界酒博会上荣获中国酒业协会主办的首届“杏花村”杯全国清香类白酒创新产品大奖；同日，北京，牛栏山在第二届“互联网酒品牌文化节”上被评为十大互联网酒品牌数字化创新奖。
一天之内揽获两项大奖，业界对牛栏山的实力认证可见一斑，同时两个奖项所认可的方向又各不相同——
首先目光聚焦全国清香类白酒创新产品大奖。1952年牛栏山酒厂在“公利号”、“富顺成”、“魁盛號”、“义信号”四家老烧锅的基础上成立，正式迈入现代企业发展进程；，牛栏山时隔半个多世纪后再次请出拥有传奇经历和历史口碑的“魁盛號”烧锅，以独立的品牌设定和高端产品定位赋予其新生，放眼业内，这都算得上是一次大胆创新的尝试。
成效如何？这次的获奖便是最好的证明，其在清香品类范围中对魁盛號产品给予了高度肯定。
再看十大互联网酒品牌数字化创新奖。主办方对这个奖项的评选，意在通过专业的互联网数字研究机构及顾问单位，根据目前先进的互联网品牌营销模型理论，共同分析得出结论，为酒产业数字化转型的优秀企业做背书，并为其以后的数字化拓展做长效指导。
近年来，牛栏山积极拓展线上电商渠道、探索线上线下融合的数字化营销新模式，在互联网时代的数字化转型已经取得阶段性成果，这次获奖更是表明其正处于行业前沿水平。
02
从“民酒”走向“名酒”，以“创新”为品类机遇蓄力
值得注意的是，虽然两个奖项的侧重点不同，但却是对牛栏山某种能力的双倍肯定——创新，一个产品的创新，另一个是品牌营销的创新。
客观来说，提到牛栏山的产品，大众脑海里第一时间浮现出的必定是牛栏山陈酿，并亲切地称呼它为“牛二”，这一方面表明了牛二这款产品深厚的群众底蕴与浓重的市场氛围，但另一方面也说明牛栏山品牌印象与“民酒”形象的紧密绑定。
而想要从“民酒”走向“名酒”，中高端是一个必须打下的“山头”。
“清香型品类的市场占比在历史发展中被浓香型超过，有很大一部分原因就是因为在中高端价位带的突围中与品类价值的提振上稍稍落后，要想抓住下次品类发展机遇，对这方面进行深度布局是必不可少的。”有行业人士表示，“而牛栏山的民酒形象已经深入人心，因此必须要创新。” 魁盛號由此而来。
同时，数字化创新营销已经成为当前行业大趋势，是所有酒企的必修课，但暂时正处于探索阶段，可以说，率先打出一条“通路”的酒企将引领行业新阶段的发展。
创新是一种能力，更是引领发展的第一动能，显然，牛栏山正在充分运用这种能力将企业带领到新的高度，更在以这种动能为迎接清香型品类下一轮高潮而蓄力！
