泰式凉拌蕃茄正宗的做法_泰式凉拌蕃茄的做法怎么做健康又好吃？病从口入，很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现，因此生活中要多加注意健康饮食。下面，姆卡布丁来给大家讲解泰式凉拌蕃茄正宗的做法_泰式凉拌蕃茄的做法做法教程。姆卡布丁图钉分享本道菜具体步骤1.大蕃茄洗净后切成约0.8公分的片状，整齐排列于盘内。2.将鱼露酱淋在作法1的蕃茄片上，再撒上葱花即可。
1凉拌蕃茄超司天使面
1.天使面放入滚水中煮熟后，捞起泡冰水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀，备用。
2.将作法1的天使面放入调理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有调味料拌匀即可。
2泰式凉拌生虾
1.活草虾拔除头部与外壳，用菜刀顺着背部往下切开，但不切断身体，并清除沙肠，再以冷开水洗净，平翻置于盘上。
2.红辣椒切末与姜末、蒜末混合拌入碗中，加进鱼露、甘味酱油拌匀。
3.将作法2的酱汁淋在作法1的虾肉身上，挤上柠檬汁，并用香菜装饰即成。
3泰式凉拌花枝
(1)花枝刻花，烫熟后立刻浸入冰水，等冰凉后再沥干。
(2)花枝与其它材料、调味料拌匀，接着以冰箱冷藏，冰凉即可食用。
4泰式凉拌蕃茄
1.大蕃茄洗净后切成约0.8公分的片状，整齐排列于盘内。
2.将鱼露酱淋在作法1的蕃茄片上，再撒上葱花即可。
5泰式凉拌花枝
1.将花枝身切成花状，再用沸水汆烫约分钟后，过冰水，沥干水分备用。
2.柠檬挤汁，再将挤完汁的柠檬切成小丁状，放入碗中，加入烫好的花枝肉、洋葱丝、红萝卜丝、姜丝、蒜泥、鱼露、糖及辣酱，并搅拌数分钟，腌一下放入冷藏室冰30分钟。
3.食用时再撒上少许香菜即可。
点击查看全文
