记者获悉，由贵州省商务厅主办、贵州省团餐配送行业协会承办的“贵州省特色食材产销对接洽谈会”暨贵州省团餐配送行业协会第一届会员代表大会第二次会议将于8月14日在贵阳召开。会议期间，协会将组织动员会员单位与全省“9+3”县区生产企业开展全面、精准的产销对接合作并举行签约仪式，助力贵州省脱贫攻坚。同时，本次会议还将发布《贵州省团餐配送食品安全操作指南》。
据了解，贵州省团餐配送行业协会成立于7月，是在贵州省商务厅指导下，由从事团体膳食、配餐、农产品物流配送、食品食材供应配送服务及相关企业等自愿组成的全省性、行业性、非营利性社会组织,首批发起会员单位66家。协会以促进农业发展、保障消费安全为使命，以促进全省团餐配送行业高质量发展为己任，最大化减少农产品流通损耗、扩大销售半径、促进产销对接和农商互联，加强农产品全链联动，促进农业结构调整，助推农业高质量发展。
贵州省团餐配送行业协会召开第一次会员大会
作为贵州省内唯一的团餐配送行业性组织，贵州省团餐配送行业协会是该行业对外交流沟通的名片，是联通政企、跨行业合作交流的桥梁。
协会自成立以来，以行业服务为导向，积极整合资源，围绕我省团餐配送的行业标准的制定、完善、推广等方面，做好行业指导、管理和协调工作。积极发挥协会作用，搭建政企高效沟通的桥梁，为会员企业与政府建立良好的政企沟通机制。反映会员愿望和行业情况，维护会员的合法权益和行业利益，帮助会员企业提高经营发展水平，培养团餐业管理人才和技术人才，为促进我省团餐配送行业的健康发展做岀了积极贡献。
协会组织会员参加中国国际食品餐饮博览会
过去一年，在贵州省团餐配送行业协会会长蒋显勇、执行会长蔡定多、常务副会长王雪安和黄光祥的组织和带动下，会员企业积极参与脱贫攻坚工作，加大采购贵州本地产农产品力度，实现“营养餐、贵州产”，并应用大数据技术和分析，实现“营养餐菜单转化为农产品生产订单”，推进农业规模化、组织化、标准化生产，最大化提升省内农产品市场的占有率。
同时，协会带领会员企业“以销定产”“订单农业”的路子，通过“直采+集采”模式，结合农产品“六进”和“校农对接”工作，发挥行业平台的资源优势，对订单进行整合，促使会员企业由单一的企业生鲜直采向行业集采转变，一方面实现对团餐配送企业的降本、增效；另一方面强化了对农商互联、供需衔接的力度。
协会组织会员参加贵州省学生营养餐产销对接会
蒋显勇会长表示，本次“贵州省特色食材产销对接洽谈会”协会积极组织发动88家会员企业单位以及贵州省各县12家农村基地专业合作社代表，并且邀约16家贵阳龙头餐饮企业，进行现场对接洽谈，希望在本次洽谈会上，会员企业积极参与和生产企业、同行业之间的洽谈合作，助力本土农产品品牌市场化发展，在促进农民增收，保障食品安全、农产品销售、助推黔货岀山、助力脱贫攻坚、实现乡村振兴等方面发挥实实在在的作用。
贵州日报当代融媒体记者 冯艳
编辑 刘钰
编审 胡燕妮
