怎么做家常炒之芦笋牛肉,怎样做家常炒之芦笋牛肉，做法教程图解，怎么做家常炒之芦笋牛肉,怎样做家常炒之芦笋牛肉如何做好吃，怎么做家常炒之芦笋牛肉,怎样做家常炒之芦笋牛肉低热量、低脂肪食品、含脂肪少，是健康营养美食，今天教大家怎么做怎么做家常炒之芦笋牛肉,怎样做家常炒之芦笋牛肉。具体步骤如下1.芦笋去老皮，切斜段儿，滚水烫熟备用，切葱花备用2.牛肉切片儿，加料酒，盐，抓匀腌制，加入生粉，抓匀继续腌制，3.热锅，下油，加入葱花爆香，下芦笋段儿大火快炒，加入腌好牛肉快速翻炒
1家常炒之洋葱牛肉
1.牛肉切条，加料酒，盐，鸡粉，蚝油，生抽，生粉抓匀腌制，洋葱切条备用，
2.热锅，下黄油片儿抹匀锅底，下洋葱爆炒至洋葱松软，加入牛肉快速翻炒，加糖，鸡粉，盐，生抽调味即成。
2芦笋炒牛肉
1、将芦笋去老根后洗净，用水焯一下捞出，切成斜段；大葱、老姜切成斜丝；干红辣椒切成小段备用。
2、牛肉洗净切成片，用老抽腌制十分钟。
3、大火烧热炒锅中的油至六成热，放入葱丝、姜丝、辣椒段炒香后，放入肉片炒白，然后放入芦笋段，调入盐和白砂糖，一同翻炒约5分钟，即可装盘。
3芦笋炒牛肉
1、芦笋洗净用开水过哈，（开水里放点油和盐，这样芦笋才保持绿）捞出用冷水泡哈，切滚刀。
2、泡椒切斜刀，姜切丝。牛肉切薄片用料酒、生抽、豆粉码味。
3、热油锅放入泡椒、姜丝、花椒炒香，再放牛肉爆炒，放耗油，再放芦笋一起翻炒哈加鸡精起锅。
4野芦笋炒牛肉
1.野芦笋去老根、老皮，斜切成段；牛肉切丝；蒜拍碎，米椒斜切。
2.牛肉丝用老抽、蚝油、生粉、油拌匀，腌制片刻。
3.野芦笋段下沸水中焯一下，沥干；坐锅热油，下牛肉丝滑炒熟，盛盘待用。
4.留底油，加大火力，下蒜茉爆香，接着下米椒和野芦笋迅速翻炒，放盐调味。
5.最后放牛肉丝、味精（也可不放）炒匀。
小诀窍
野芦笋富含叶酸，不易旺火爆炒。 野芦笋不能生吃。
5秋葵芦笋炒牛肉
1. 秋葵洗干净煮几分钟，冷水冲干净，切块；芦笋削根部老皮，切粒
2. 牛肉切条上浆，用了一点点蚝油
3. 油锅炒熟蔬菜，中间清出一片战场炒牛肉，然后混着炒炒
4. 调了些甜面酱，一起炒炒
5. 象征性揉碎了一只红辣椒
味道很神奇，黏黏滑滑的。。。
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