桂花紫薯粥最正宗的做法,桂花紫薯粥如何做,桂花紫薯粥怎么做?桂花紫薯粥怎么做好吃?桂花紫薯粥怎么做好吃又简单?红杉欧瑞特地板为您专业解答桂花紫薯粥怎么做好吃有简单等海量精品内容。1.好简单地,把去皮的番薯切成大拇指关节大小的粒,一次加够熬粥的水,用大火把番薯煮开后,放入淘洗好的大米,搅拌一下防沾,撒如几颗水晶冰糖,就不要再去动了.
1桂花紫薯粥
1.大米提前泡一下,紫薯去皮切小块
2.锅中一次放足量的清水,加入泡好的大米和紫薯,大火煮开后转中小火煮至大米粘稠即可,中途要经常搅拌一下,紫薯很容易煮烂,等大米粘稠时紫薯都已化到锅里面了,喝时放适量的桂花
2桂花紫薯麻薯
1.紫薯切小块,蒸了或者煮了。
2.我煮了,觉得这样比较快。煮好之后,放些桂花蜜,搅拌均匀就可以了。
3.放多少根据自己的口味调整,我觉得紫薯本身就比较甜了,桂花蜜就没有放太多。煮紫薯的水不要倒了,留来做皮的时候也要用。
4.糯米粉200g、澄粉20g、糖20g、牛奶100ml、煮紫薯的水100ml,一茶匙油。
5.然后把这些材料全部搅拌均匀,上火蒸20-30分钟就可以了。
6.稍微放凉之后,手上沾些水,然后把面揉成团,就可以开始包了。
7.包的过程就不说了,因为我觉得我包得可不顺手,看皮包得多厚。
8.最后包好,再滚上椰丝就可以了。
小诀窍
味道非常好哦!还剩下些紫薯的馅,就那么一勺一勺舀着吃,都感觉好好。有空了,打算再好好做一次,包得美点。上天保佑我这个好人吧!
3桂花紫薯小麻糬
1.糯米粉,大米粉与面粉按照5:1:1的比例加牛奶和成面团,上锅蒸熟
2.紫薯上锅蒸熟,捣成泥,加糖桂花拌匀备用
3.将熟面团晾凉加生粉揉成条状,再切成小块,分别擀成面皮
4.像包包子那样将紫薯馅料包入面皮,封口
4.上锅蒸熟(容器抹油)就大功告成啦!大口的紫薯馅料,甜甜糯糯的,好满足……
4桂花粥
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮10分钟,再加入冰糖调味。
2、新鲜板栗洗净、泡软,挑净外膜、蒸熟、切丁,加入粥内同煮至熟软,再加入桂花煮匀,可盛出食用。
熬粥笔记
1、如果可以摘到新鲜的桂花,只要洗净,晒干即可收藏备用,否则可用罐装的桂花卤。
2、这道粥冷热食皆可,各有不同风味。
食疗效益
生津,暖胃,化痰,止胃寒疼痛
5紫薯花开馒头
1.紫薯去皮,切成小丁
2.上锅蒸熟后,稍放凉,用手直接捏碎至无颗粒状,备用
3.将面团的所有原料,揉成光滑的白面团,发酵至约2倍大
4.取1/3的白面团与紫薯泥揉匀,成紫薯面团
5.将2/3的白面团平均分成小份
6.将紫薯面团平均分成小份
7.先取一份白面团擀成圆形(无需中间厚四周簿),将紫薯面团包入其中
8.包好后,收口朝下
9.小刀沾点面粉,横竖切两刀
10.放入蒸锅中,静置20分钟进行二次发酵,大火蒸15分钟左右
11.火关后,虚蒸3-5分钟再揭开锅盖,即可
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