为进一步增强食品卫生安全意识，规范安全操作，构建和谐平安校园，杜绝食堂卫生安全事故的发生，近期，广元市利州区宝轮一小后勤服务部召开学校食堂从业人员，开展了食堂食品安全专业知识培训。
会议中监管安全的徐守均副校长组织大家认真学习了《四川省学校食堂食品安全管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》，对食堂卫生安全的必要性和重要性作了再三强调，并与供货商家签订了责任书。随后，樊文忠校长对食堂储存管理、食品加工过程食堂环境卫生和个人卫生等各个方面作了详尽的要求和个别指导，要求大家做好个人卫生工作，规范操作，有责任心，树立安全意识，随时提高警惕。
通过本次的培训，宝轮一小将进一步从细从严落实学校食品安全管理工作，为全校师生的食堂食品安全做好保驾护航。（广元市利州区宝轮第一小学 何静）
【来源：四川民生报道网】
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